צור מצע מילפה: שעועית, דלעת ותירס

מיטת מילפה מסתכלת אחורה על מאות שנים של היסטוריה שחזרו לאינדיאנים, וזו הסיבה שהיא נקראת גם מיטה אינדיאנית. הוא מציע סוג מיוחד של גידול לגידולים מעורבים מסוימים ויש לו יתרונות מיוחדים זה אומר פחות טיפול דרך אדמה פורייה ויותר צמיחה עם תפוקת יבול מוגברת לדאוג ל. יצירת מיטת Milpa משלך היא קלה עם ההוראות הנכונות.

מילפה-סלק: כדאי לדעת

המיטה האצטקית, כפי שהיא מכונה גם, מגיעה במקור מהאזורים הטרופיים של מרכז ודרום אמריקה. שם שיטת הגידול ההודי שימשה את המאיה והאצטקים לתרבות המעורבת. התכונה המיוחדת: השילוב של שעועית, דלעת ותירס מספק לאדמה חומרים יקרי ערך ומעניק תכונות המאפשרות לכל אחד מהצמחים לשגשג טוב במיוחד.

בתרגום, מילפה פירושו "השדה הקרוב". בחירת המילים הזו מתייחסת למיקום המיטה מכיוון שהיא תמיד קרובה לבית ו/או חלקי ירקות מסורתיים, למרות שזה יותר חקלאי מאשר אחד זהה למיטת הגן.

השפעת פירות

"שלוש האחיות", כפי שמכנים התרבויות המעורבות בפי בני המאיה והאצטקים, משלימות זו את זו באופן אידיאלי במיטות מילפה. עם הגדלת הגובה, צמח התירס מספק תמיכת טיפוס אופטימלית לצמח השעועית. קטניה זו מספקת לאדמה חנקן נוסף, המבטיח התפתחות של קלחי תירס רבים וגדולים ומקדם את צמיחת הדלעות.

עם העלווה שלה, הדלעת יוצרת צל לאדמה. יש לזה יתרון שהוא מוגן מפני שחיקה וגם האדמה נשארת לחה וקרירה. יתר על כן, שלושת מיני הצמחים משלימים זה את זה מבחינת מזיקים ומרחיקים אותם.

ערוגה אצטקית בגינה

בסגנון המקורי, קשה ליצור את המיטה המעורבת המיוחדת בגינה הביתית: כך היה פעם. שדה שכב בשדה שנתיים עד ארבע שנים ואז הוא פונה באש לפני שעובד מחדש מוגש.

ככלל, לא ניתן לבצע פעולות אלו בגינה, מה גם שההצתה אסורה עקרונית. ליצירת מיטות אינדיאניות בבית או בגינת הקצבה, לכן יש צורך לחשוב מחדש ו להשתמש בחלופות או לעצב את היצירה בצורה חכמה כך שתמלא את אותה מטרה יכול להיות.

שיטת טיפוח חלופית זו מוכרת כיום והוכחה כיעילה באותה מידה, מה שלא היה בשנות ה-80. באותה תקופה, השטח ההודי עבר לכמה גנים גרמניים, אך רובם מונחים על מדרונות. לעתים קרובות לא הייתה התלהבות, כך ששיטת גידול זו איבדה עניין בקרב גננים תחביבים וכמעט נעלמה לחלוטין.

הנח את מיטת מילפה

נדרשים הדברים הבאים כדי שניתן יהיה לפרוס את מיטת מילפה

• שטח מספיק גדול לטיפוח
• תירס, שעועית וגרעיני דלעת
• קומפוסט או, באופן אידיאלי, טרה פרטה
• הכנת קרקע

מכינים את האדמה כמקובל עם חלקת ירק קונבנציונלית. בנוסף, משולבים בנדיבות קומפוסט.

עֵצָה: כדי שהאדמה והקומפוסט השטחי יישארו "בצורה" ולא יישטפו עם גשם שוטף, הגיוני להגביל את השטח למצע ההודי. זה יכול להיעשות עם עץ ספוג או בלוקים אבן.

טרה פרטה בתור הרצפה

אין לבלבל את טרה פרטה עם אדמה שחורה רגילה, אם כי בקושי ניתן להבחין ביניהם מבחינת צבע. עם טרה פרטה אתה יכול ליצור את התנאים הטובים ביותר ליצירת מיטת Milpa. אדמה מסוג זה מצוינת באחסון לחות והיא עשירה ביותר בחומרי הזנה. קל יחסית להכנה בעצמך, אך יש להכין אותו חצי שנה מראש כדי שניתן יהיה להשתמש בו בזמן למועד הזריעה.

זריעה / שתילה

הזריעה בהתאמה. סוגי הירקות השונים נטועים בשלבים.

אמצע אפריל: תירס

הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לזרוע את זרע התירס בערוגה האצטקית מכיוון שהוא הכי איטי להתפתח. הזמן הטוב ביותר הוא בין אמצע לסוף אפריל. כאן חשוב לשים לב למרחקי השתילה בין סוגי הירקות הבודדים ויש לקחת זאת בחשבון בזריעה, כי זה קובע את הסידור.

כך הוא נזרע:

• מרווח בין שורות: 50 עד 55 סנטימטרים
• מרווח בין צמחים: 35 עד 40 סנטימטרים
• לחץ את הזרעים כסנטימטר אחד לתוך האדמה
• מכסים קלות באדמה
• אם קיים סיכון לכפור, מכסים בנייר כסף כדי למנוע התרבות מוקדמת
• פתח את נייר הכסף בטמפרטורות גבוהות יותר

גידול מוקדם

ניתן גם להקדים את זרעי התירס כדי שהצמחים יהיו זמינים מהר יותר כעזר טיפוס יציב. השרו את גרעיני התירס במים פושרים במשך כ-12 שעות בסביבות אמצע מרץ ותחילה נועצים את הקצוות באדמת זריעה דחוסה היטב. הם נובטים לאחר מספר ימים וניתן לשתול אותם בכתם ההודי ארבעה שבועות לאחר מכן.

עֵצָה: זורעים את זרעי התירס בנפרד ובנפרד זה מזה, כי הם משתרשים במהירות לאחר הנביטה ובהמשך קשה עד בלתי אפשרי לפרק אותם. אבל זה הכרחי כדי להיות מסוגל למקם אותם במרחק מספיק במיטה האצטקית.

תחילת מאי: דלעות

בסביבות סוף השבוע הראשון של מאי הוא הזמן האידיאלי לזרוע דלעות בערוגה האצטקית. ישנם סוגים רבים של דלעת. כסוגי הדלעת המתאימים ביותר, גננים תחביבים מנוסים ממליצים:

• הוקאידו (Cucurbita maxima)
• דלעת חמאה (Cucurbita moschata)
• דלעת אופו (פטיסון)
• קישואים (Cucurbita pepo)

אנא שימו לב לדברים הבאים בעת הזריעה:

• מניחים בין שורות צמחי התירס
• לחילופין: לזרוע ממש בקצה הצפוני אם ערוגת מילפה קטנה מאוד
• מרחק שתילה: 1 מטר
• עומק זרעים: שלושה סנטימטרים
• טלאים אינדיאנים צריכים להיות בגודל של שני מטרים רבועים לפחות עבור כל צמח דלעת

הערה: אם רוצים לשים דלעות בין צמחי התירס, יש להקפיד על רווח גדול בהתאם בעת זריעת התירס. יש להכפיל את מרווח השורות של זרעי התירס למטר אחד.

גידול מוקדם

אם רוצים לשתול דלעות בערוגה ההודית כצמח, אפשר להשתמש בהן בין גיל 15. ו-20. העדיפו את אפריל בעציצים. זה יוצא למיטת מילפה זמן קצר אחרי קדושי הקרח באמצע מאי.

אמצע מאי: שעועית

הזמן המושלם לשתול שעועית הוא בסביבות ה-10. עלול לבוא כשגרעיני הדלעת כבר נזרעו.

שעועית אש (Phaseolus coccineus) מתאימה באופן אידיאלי למיטות מילפה מכיוון שיש להן פחות צמיחה בהשוואה לשעועית מחרוזת והיא חזקה יותר ולא תובענית. לאחר שהצמחים בערוגות מילפה יצרו יער כמעט בלתי ניתן לניהול, שעועית צבעונית עקרונית קלה יותר למצוא מאוחר יותר. שעועית ראנר ירוקה עובדת באותה מידה, אבל קשה לראות אותה בצמחייה. גם בשעועית מיובשת אין פסול כי קוטפים אותה רק בסוף העונה, כששני המינים האחרים כבר נקטפו.

כך נראית הזריעה האופטימלית:

• לזרוע זרעים ישירות בין צמחי תירס
• שלושה זרעי שעועית לכל חור שתילה
• עומק שתילה: סנטימטר עד שניים
• מרחק שתילה: 40 סנטימטר בין השעועית

עֵצָה: אם צמחי התירס עדיין לא יציבים מספיק כדי להציע חבטות כתמיכה, יש להשתמש במקלות קטנים באופן זמני כעזר טיפוס עד שהתירס יהיה חזק מספיק.

הַפרָיָה

ברגע שהתרבויות המעורבות הגיעו כולן לגובה של 20 סנטימטר, הן חזקות מספיק כדי לסבול הפריה. יש לחתוך את המיטה ולכרך אותה לפני כן. זה גורם לעשבים להיעלם ומעודד את צמיחת הקנוקנות של הדלעת. זה בתורו מאפשר לו לספוג יותר פחמן דו חמצני מהאוויר, שהוא דשן אידיאלי לצמיחה חזקה.

הפריית אפר פחם

אחד הגורמים החשובים ביותר ביצירת מצע מילפה הוא דישון באפר עץ. הוא מחליף את פינוי האש של מיטות הודיות מקוריות. הוא מספק סיד ואשלג באדמה והופך את האדמה לפורייה יותר באופן כללי. מי שכבר פרש את המיטה האצטקית עם טרה פרטה, המבוססת על אפר פחם, יכול לוותר על ההפריה לחלוטין.