זני מלפפון: סקירה של 21 זנים ישנים וחדשים

מלפפונים טריים הם חלק הכרחי מסלט טעים. גננים תחביבים רבים נהנים מהפירות דלי הקלוריות בגינה ובחממה. מבחר הזנים נראה כמעט אינסופי. ריכזנו עבורכם סקירה של הזנים החדשים והישנים הפופולריים ביותר במאמר הבא.

זני מלפפון

המלפפון, בוט. Cucumis sativus, הוא מין בסוג מלפפון (Cucumis) ממשפחת המלפפונים (Cucurbitaceae). על מנת לעקוב אחר סוגי המלפפון הכמעט אינספור, הירקות ממוינים לפי השימוש או השימוש בהם. שימוש מסווג

• סלט או מלפפון נחש
• מלפפון כבוש או כבוש

הכינוי "F1" לאחר שם זן המלפפון מתייחס למה שנקרא זני היברידית F1, כאשר ה"1" מייצג "דור ראשון". המטרה של חציית שני סוגי מלפפון היא לשלב את התכונות החיוביות של שניהם. זה יוצר כלאיים שהם בדרך כלל חזקים ועמידים יותר מהזנים המקוריים. הם גם נקיים מחומרים מרים. יתר על כן, זנים של Cucumis sativus גדלו וגדלים המורכבים רק מצמחים נקביים בלבד. מכיוון שזנים אלה מפתחים פרי גם ללא האבקה, הם מספקים יבול גבוה יותר.

עֵצָה: ברגע שהמלפפונים הראשונים בשלים, יש לקצור אותם כדי שהצמח יוכל להקדיש את האנרגיה שלו לפיתוח מלפפונים נוספים.

סלט או מלפפונים נחש

המלפפון הוא סוג המלפפון הנפוץ ביותר שמגדלים. יש לו צורה גלילית והוא נמכר בחנויות במשקל של בין 300 ל-400 גרם. אם הוא גדל בחוץ, הוא נמצא לעתים קרובות מסחרית תחת השם "מלפפון אדמה".

זנים ישנים

נחשים סיניים

למלפפון הזה יש ליבה קטנה מאוד והרבה עיסה. אורך המלפפונים עד 40 סנטימטרים. הצמחים נזרעים בחוץ מהאמצע. נחשים סיניים טעימים במיוחד כמזון נא.

מַעֲדָן

המעדן הוא סוג ותיק ומוכח של מלפפון. גודל הפירות הוא עד 15 ס"מ. הצמחים מובאים באפריל ולאחר מכן ניתן להעביר את הצמחים החוצה באמצע מאי. מעדן מתאים כסלט או לכבישה.

יורה

היורה הוא זן מלפפונים עתיק מאסיה. אורכם של הפירות הוא עד 40 סנטימטרים ובעלי טעם המלפפון האופייני של פעם, אך ללא חומרים מרים. ליבת המלפפון קטנה. הקציר מתרחש מיולי עד אוקטובר.

לימון מלפפון לימון

מלפפון הלימון פופולרי במיוחד בארה"ב. במדינה זו, לעומת זאת, זה עדיין נחשב נדיר. הפירות צהובים בהירים ועגולים ודומים ללימון. טעמם משובח, עדין ומעט מתוק. בנוסף לשדה ניתן לגדל את הצמחים גם בעציצים או גיגיות.

זנים חדשים

פלמינגו F1

הזן ההיברידי נקי מחומרים מרים ועמיד ביותר לטחב אבקתי, גרדת ומחלות כתמי עלים. הפרחים הנקביים מפתחים פירות באורך שבין 25 ל-30 סנטימטרים. ניתן להוציא את הפלמינגו F1 בעציצים כבר בסוף פברואר.

Futura F1

Futura F1 הוא זן חדש. הוא נקי מחומרים מרים ומבטיח יבול גבוה מכיוון שהוא מייצר רק פרחים נשיים. העמידות שלהם למחלות מדורגת כטובה. טעמו של המלפפון עדין מאוד.

איזניקF1

זן היברידי זה מייצר מלפפונים בגודל של 8 עד 12 סנטימטרים. בגלל הגידול הקומפקטי שלו, ניתן לטפח אותו גם במרפסת או במרפסת. מכיוון שיש לו רק פרחים נקבים, ניתן לצפות לתשואות טובות מאוד.

אובליקס F1

אורך המלפפונים המרירים מבית Obelix F1 עד 22 סנטימטרים. צבעם ירוק בינוני ויש להם כמה קוצים לבנים. הצמחים פרודוקטיביים ביותר וגם סובלים תקופות קצרות יותר עם טמפרטורות קרות יותר.

צלאח א-דין F1

Saladin F1 הוא סוג חדש של מלפפון פרודוקטיבי במיוחד. אורכם של הפירות הוא עד 35 סנטימטרים וגדלים מהר מאוד. הצמחים עמידים גם בפני טמבל מלפפון ועלים חיידקיים.

מלפפונים כבושים או כבושים

מלפפונים כבושים גדלים באוויר הפתוח וכבושים בחומץ לאחר הקטיף. סוגי המלפפונים שוקלים בין 80 ל-150 גרם, ולכן הם קלים וקטנים משמעותית מהמלפפונים.

זנים ישנים

אווה

למלפפון הכבישה אווה יש צמחים חזקים ומפתחים פירות ללא מרירים. הזן הוותיק והמוכח מתאים במיוחד גם לגידול בחוץ.

פיקולו די פאריג'י

זן ותיק ומוכח זה מגיע מאיטליה. למלפפונים עיסת יציבה במיוחד, כך שניתן להשתמש בהם גם כסלט. מגוון זה הוא גם פרודוקטיבי מאוד.

למרגלות הגבעות

ענבי Foothill הם מלפפונים כבישים הגדלים במהירות ומבטיחים יבול גבוה. עם טעמו הארומטי, הוא אידיאלי לכבישה בחומץ.

זנים חדשים מא' עד ת'

זנים מ-B - D

Bidretta F1

לגידול זה יש תפוקה יציבה במיוחד מכיוון שהוא עמיד בפני סיב מלפפון ונגיף פסיפס המלפפון. גובה הצמחים הוא כ-20 סנטימטר. המלפפונים ללא מרירים הם בצבע ירוק בינוני ובעלי גרגר עדין.

שרלוט F1

מלפפון מסוג זה מייצר פירות מרירים ללא זרעים. הצמחים עמידים בפני טחב מלפפון, טחב אבקתי וגם נגיף פסיפס המלפפון. אם רשת תקועה באדמה כעזר לטיפוס, מלפפונים אלו מגדלים את העזר ולכן ניתן לקצור ללא צורך להתכופף, וזו הסיבה שהזן הזה של Cucumis sativus הוא מאוד פופולרי הוא.

קוני F1

זן היברידי זה הוא דור חדש של זן המלפפונים Bimbostar. הוא פרודוקטיבי במיוחד והפירות מבשילים מוקדם מאוד. הצמחים עמידים גם בפני טחב אבקתי, גרדת מלפפונים ונגיף פסיפס המלפפון. אורכם של הפירות הוא בין שישה לשנים עשר סנטימטרים. לגרעין אין זרעים.

יהלום F1

היברידית F1 זו עמידה בפני טחב אבקתי וטחב פלומתי. מכיוון שהוא מפתח רק פרחים נקביים, ניתן להגיע איתו לתשואות טובות מאוד. הפירות ירוקים כהים ובעלי קליפה חלקה.

זנים מ-E - Z

אקסלסיור F1

האקסלסיור F1 הוא זן חדש שהוא פרודוקטיבי במיוחד. למלפפונים יש קוצים קטנים והם פריכים מאוד. כמו כלאיים אחרים של F1, יש לו רק פרחים נקבים והפירות נקיים מחומרים מרים.

שפירית F1

זן היברידי זה מתאים לגידול בגינה או במרפסת או במרפסת. המלפפון הכבישה עמיד גם בפני גרדת מלפפון וווירוס פסיפס המלפפון.

רסטינה F1

ה-Restina F1 חזק מאוד ולכן מתאים גם למיקומים קשים. בנוסף, הצמחים מראים עמידות טובה לטחב אבקתי, גרדת מלפפונים ונגיף הפסיפס. הפרה-תרבות היא בין פברואר לאפריל. לאחר מכן הצמחים יכולים לעבור לערוגה בגינה מאמצע מאי.

טורנדו F1

ה-Tornado F1 מאוד פרודוקטיבי ועמיד. מכיוון שניתן להשיג תשואות טובות גם בתנאי מזג אוויר גרועים, הזן פופולרי מאוד בקרב גננים תחביבים. הצמחים נזרעים מאמצע מאי. אבל אפשר להעדיף אותם גם בסיר. הקציר הראשון מתרחש לאחר כ-80 יום.

זירקון F1

זירקון F1 בעל תפוקה גבוהה במיוחד עמיד בפני טחב אבקתי וטחב פלומתי. הצמחים פורחים נקבי בלבד ואז מפתחים פירות ירוקים כהים. בנוסף, הצמחים חזקים מאוד.