פריחת הנענע
- הפריחה מתחילה ביוני
- הפריחה יכולה להימשך עד אוגוסט
- פרחים קטנים לבנים-ורודים
- הכי ארומטי לפני הפריחה
מנטה לא תצמח לאחר הפריחה רעיל
נמשכות שמועות שלא ניתן עוד לקצור עלי מנטה כשהצמח פורח.
גם לקרוא
- טיפים אלה יעזרו לך לשתול מנטה כראוי
- מתי הזמן הטוב ביותר לחתוך מנטה?
- הפוך את המנטה לעמידה על ידי ייבוש
זה לא נכון. גם לאחר תקופת הפריחה, שמתחילה בחודש יוני ויכולה להימשך עד אוגוסט, ניתן להשאיר את העלים גזירה.
עם זאת, הם כבר אינם ארומטיים כפי שהיו ממש לפני תקופת הפריחה ובעלי טעם מעט מריר.
אין לקצור ישירות במהלך הפריחה
כל עוד הנענע בשיא פריחתו בגינה, לא כדאי להשתמש בצמח לקצור. הפרחים כמעט ולא מכילים חומרים ארומטיים ולכן אין לבשל אותם בתה או עָמִיד להיעשות.
אם תרצו לקצור נענע ארומטית מאוד, חתכו אותה רק עד תחילת הפריחה, כלומר רגע לפני פתיחת הפרחים. כשהצמח סיים לפרוח, העלים עדיין מתאימים לתה או כתבלין בסלטים.
אספו זרעים מהפרחים
התפשטות הנענע מתרחשת בדרך כלל באמצעות רצים או גזרי ראש. אבל גם אתה יכול זרעים מהפרחים לאסוף.
כדי לעשות זאת, המתן עד שהפרחים יפרחו ויתייבשו. אם בוצעה הפריה, אפשר לקטוף בזהירות את הפרחים היבשים מהצמח ולנער אותם בעדינות החוצה. הזרע נושר לגמרי מעצמו.
עדיף לשמור אותו יבש בשקית נייר עד שתהיה מוכן לזרוע מנטה חדשה.
טיפים וטריקים
לא רק את התה הידוע אפשר להכין מנטה טרייה. הצמח פופולרי גם בקוקטיילים כמו המוחיטו או כתוספת מרעננת לקינוחים. כדי שהארומה תבוא לידי ביטוי, כדאי להשתמש במנטה, שנקטפה זמן קצר לפני הפריחה, אם אפשר.
לִספִירַת הַנוֹצרִים
