שום בר מכיל הרבה מרכיבים טובים, בנוסף להשפעות מקדמות בריאות על אזורים בודדים רבים בגוף, אומרים שהוא מחזק את הגוף בדרך כלל. זו הסיבה שהוא קיבל את שמו: העמים הגרמאניים היו משוכנעים שהדובים החומים אוהבים לאכול שום בר לאחר שינה, כי הוא עוזר להם במהירות להחזיר את כוח הדוב.
במטבח ניתן להשתמש בו צדדי בדיוק כמו שום, רק נחסכים מכם ריחות לא נעימים עם שום בר. סיבה זו לבדה מספיקה לחובבי המטבח הים תיכוני לתכנן שטחים נרחבים של שום בר בגינה שלהם, שיכול להפוך במהירות למציאות אם תשימו לב לכמה דברים:
תבחר מיקום
לפני שאתם דואגים לגבי הדרכים שבהן ניתן להכניס שום בר לגינה שלכם, כדאי לחקור אם אתם יכולים להציע לו מיקום נוח. מכיוון ששום בר בהחלט צריך מקום חצי או מוצל לחלוטין, הוא נראה טוב במיוחד מתחת לשיחים, עצים וגדר חיה. שם זה צריך להיות ממוקם על אדמה עשירה חומוס ולחה
הכה כמה שיותר ליים, שום הבר יתקשה באדמה חולית טהורה.שום של דוב הוא בעצם לא צמח לגינה מעוצבת מאוד, כי הוא מרגיש טוב בעלים רקובים שנשרו מהצמחים שמעליו. אם אין לכם שטחים כאלה, אפשר להביא עלים מבחוץ. הגן אז ייראה קצת יותר קרוב לטבע. כדאי לתכנן הרבה מקום לשום הבר. ברגע שזה יהיה נוח, זה יגדל במרץ עם השנים.
אם אינכם רוצים ששום הבר יתפשט בכל רחבי הגינה, כדאי אפילו לתכנן מחסום קנה שורש (גיזת הגנה לשורשים) לפני שמתחילים בהתיישבות.
לגדל שום בר
הבחירה היא שלך: שום בר ניתן לזרוע בגינה, לשתול אותו כבצל או לשתול אותו כצמח מוגמר. עם זאת, זריעה היא עניין מייגע מאוד, מכיוון שזרעי שום הבר הם חיידקים קרים שצריכים שנה עד למעלה משנתיים כדי לנבוט. אפילו אם הם
אם אתה קונה זרעים מטופלים מראש בחנויות, אתה צריך להיות מוכן לזמן נביטה ארוך למדי. ואז יכול לקרות גם שהזרעים לא היו טריים מספיק. אז אולי הם כבר איבדו את יכולת הנבטה שלהם? עם זרעי שום בר, זה קורה מהר מאוד.אם רוצים לפזר זרעי שום בר, עדיף לזרוע אותם מיד במקום המיועד. זה יכול להיות בקיץ או בסתיו, אז אתה יכול פשוט לחכות ולראות אם הזרעים מתפתחים. השיטה הרגילה של גידול בעציצים קטנים מתקבלת על הדעת תיאורטית, אך לאחר מכן תצטרך לוודא שהעציצים לחים עד שנתיים מספיקים, וגם לא לגמרי סביר שתיווצר על העציצים במהלך הזמן הזה שכבת אזוב, שתפריע לנביטת זרעי השום הבר.
פקעות השום הבר פשוט ננעצות באדמה כמו פקעת פרחים רגילה. הקצה צריך להיות מכוסה באדמה בסנטימטר או שניים. אתה יכול לשים את הבצל בקבוצות של כארבעה, הקבוצות האישיות צריכות להיות בערך. ניתן לשתול 30 ס"מ. את הנורות ניתן לשתול באדמה באופן מיידי במהלך כל זמן האספקה, אפילו יש לשתול מיד שכן לא ניתן לאחסן אותן. לאחר מכן הם צריכים לנבוט באביב הבא.
הכנס צמחים מוגמרים
בהתאם למזג האוויר, ניתן להשיג שום בר מכתובת זו בין אמצע פברואר לסוף מרץ. כאן אפשר להשיג צמחי שום בר שמגיעים טריים מהיער, יש להם עדיין עלים והם מחפשים
לשתול ולהשקות תוך מספר ימים.בעת השתילה יש להביא את הנורה כמה סנטימטרים מתחת לפני הקרקע, את הצמחים שותלים במרחק של כאורך יד. אל תשכח להשקות את צמחי שום הבר במרץ לאחר שתילתם. בשבועיים הקרובים כדאי גם לוודא שהאדמה לא תתייבש בשום פנים ואופן. כאשר שום הבר מחובר היטב, הוא הופך להיות יותר לא תובעני, אבל שום בר בדרך כלל מעדיף שהוא יהיה לח ולא יבש מדי.
זריעה עצמית משמחת יכולה להפוך למטרד
אם השום הבר שלך נוח, עכשיו תבלו כמה שנים יחד ללא בעיות, אבל אז הוא יעלה את הרעיון של הכפלה. ברגע שזה באמת יתחיל, זה יתפשט ללא מעצורים אם לא תציב לו גבולות. מכיוון ששום בר שולט בשתי אסטרטגיות רבייה בו-זמנית, הוא מתרבה באמצעות רצי בצל ודרך זרעים שנמלים חרוצות מפזרות עבורו.
כבר הוזכר לעיל שניתן להחדיר מחסום קנה שורש למניעת התפשטות רצי הבצל. אם לא שמת את זה סביב אחו השום הבר שלך מההתחלה, זה הזמן לחפור ולהכניס צמר הגנה לשורשים. קל יותר להאט את התפשטות הזרעים: צריך רק לחתוך את הפירות לפני שהגרעינים יבשילו. הגבעולים עם כדור הכדורים הירוקים הקטנים בקצה יכולים לשמש ליצירות אמנות פרחוניות אקסטרווגנטיות, אבל אפשר גם לכבוש את הפירות כמו צלפים.