ירקות דוקרים: מידע על ירקות כמו תרד, תירס ושות'

ככלל, זרעים של ירקות נזרעים בקערת אדנית ומונבטים במקום חמים. בהתאם לסוג הצמח, לוקח כמה ימים עד כמה שבועות עד שהזרעים נובטים ועד להופעת העלים הראשונים, הנקראים קוטלידונים. מעתה חשוב שלצמחי הירקות הצעירים יהיה מספיק מקום.

דקור החוצה

חשוב לדקור את השתילים כדי שלא ימותו וימנעו זה מזה לצמוח. המונח "דקור" מגיע מצרפתית ופירושו "פירסינג". בגינה, דקירה בעצם לא מתארת ​​יותר מאשר העברת שתילים במרחק גדול יותר אחד מהשני או ישר לתוך העציץ שלהם. בעת הדקירה יש לטפל בזהירות רבה בצמח השביר ולדאוג שהשורש כולו נטוע באדמה.

יתרונות

הפתרון הפשוט ביותר יהיה לזרוע את הזרעים אחד אחד בעציצים קטנים. זה בדרך כלל לא אפשרי מטעמי מקום, כך שכמה זרעים נזרעים בעציץ או בשורה בערוגת הגינה. כאן הזרע מבשיל בתנאי לחות וחמים עד שהשתיל עשה את דרכו אל האור. מעתה מתחיל שלב הצמיחה בפועל של הצמח. הירקות זקוקים להרבה אנרגיה. השתילים במגש הזרעים מתחרים על אור, חומרים מזינים ומים. כדי שצמחי החסה הצעירים, הקולרבי או הפפריקה לא יחלוקו על ההיצע המצומצם, ניתן להם מקום בעציץ משלהם.

הרגע הנכון

יש לדקור שתילים לכל המאוחר ברגע שהעלים האמיתיים הראשונים מופיעים אחרי הקוטילונים. באופן עקרוני, יש לדקור ירקות מוקדם ככל האפשר כדי שיוכלו להתפתח בצורה מיטבית. אם הצמחים כבר גדולים יותר, קל יותר לטפל בהם, אבל הם כן לאחר מכן מסתעפים השורשים עוד יותר ואולי כבר עם אלו של הצמחים השכנים טרף. בעת דקירה, זה לא רק גורם לפציעות גדולות, אלא שהשתילים גם מתדרדרים בעציץ החדש.

מיין

דקירה משמשת גם למיון צמחים קטנים, חלשים או פגומים. תן רק לשתילים בריאים וחזקים להמשיך לצמוח. אפילו בשלב מוקדם זה של התפתחות, קל לראות למי מהצמחים יש את הסיכוי הטוב ביותר לצמיחה טובה.

מצע

לאחר הדקירה, השתמש תמיד במצע בעל גרגירים עדינים ודל בחומרי הזנה. מצעים דלים בתזונה גורמים לצמח ליצור מערכת שורשים מסועפת בצפיפות. אדמת גינה קונבנציונלית היא בדרך כלל חרסיתית מדי למטרה זו ואינה מכילה מספיק חומוס כדי לתמוך ביצירת שורשים.

• חומוס
• ללא כבול
• עדין פירורי
• ללא חיידקים
• חדיר היטב למים
• דל בחומרים מזינים
• למשל אדמת עציצים או אדמת דקירה

שתילים צעירים עדיין רגישים מאוד ואין להם הגנות טובות. בגלל זה, הם נתקפים בקלות על ידי עובש או פטריות אחרות. אז ודאו שאדמת העציצים נקייה ברובה מחיידקים.

הוראות

בעיקרון, דקירות זה לא קשה. עם זאת, נדרשת מעט עדינות על מנת לא לפגוע בירקות העדינים. על מנת להסיר טוב יותר את השתילים מהאדמה, הוכח כיעיל להרטיב את המצע. בעצם, מבחינים בין שתי אפשרויות טיפוח, שבהן כמובן גם הדקירה שונה.

1. דקור במיטת הגן

חלק מהירקות שאינם רגישים לקור ניתן לזרוע ישירות בשורות במיטה. בהתאם לסוג, יש להקפיד על מרווחי שורות מסוימים. בדרך זו ניתן לזרוע מספר רב של צמחי ירקות גם על שטחים קטנים. אם באביב נוצרו מהזרעים צמחים קטנים, יש לדקור אותם ולדלל אותם (לעוותים). הזמן הטוב ביותר לדקור בחוץ הוא ביום מעונן אך ללא גשם ללא חום מוגזם. הבאים מתאימים לזריעה ישירה במיטה או בחממה:

• תרד
• גזרים
• לפת
• אפונה
• חסה
• כרישה
• סלסיפי
• בצלים
• תירס

שלב 1: קודם כל, לקטוף את כל השתילים החלשים, החולים או הגדלים בצורה גרועה בשורות האישיות ולהשליך אותם על הקומפוסט.

שלב 2: תדאג מזה

הזזת שתילים בודדים כך שיישמר המרווח הרצוי בשורה בין צמחי הירק הבודדים. השתילים שהוצאו מוכנסים מיד לחלל פנוי.

שלב 3: מניחים את מקל הדקירה או את חפירת הגינה בסנטימטר מהצד מתחת לשתיל הראשון ובזהירות חורצים אותו כלפי מעלה. אם הצמחים קרובים מאוד זה לזה, ייתכן שניתן לבצע שוב את התהליך מהצד השני כך ששורשי השתילים הבודדים נפרדים זה מזה. נסה לקחת איתך כמה שיותר מהשורשים העדינים.

שלב 4: השתמש באדנית או במכשיר אחר כגון כף או מרית כדי לנקב חור מתאים לשתיל.

מרחקים:

רוחב שתי אצבעות

• כרישה
• חסה
• סלסיפי

שלוש אצבעות ברוחב

• גזרים
• תרד
• חוּמעָה
• בצלים
• צְנוֹן

רוחב יד

• תירס
• חסה

בהתאם לסוג הירק, ייתכן שיהיה צורך במרחקים גדולים יותר, למשל עם סוגי כרוב או שעועית.

שלב 5: הכניסו את הצמח הצעיר לחור לפי עומק השתילה האופטימלי ולחץ קלות על האדמה.

שלב 6: במרחק של כחמישה סנטימטר ליד כל צמח ירק, קודח כעת חור אליו יוצקים כ-50 מ"ל מים. אל תשכח לנכש עשבים שוטים באופן קבוע כדי שהירקות יקבלו מספיק אור וחומרי הזנה.

2. דוקרים שתילים במגשי זרעים

מגוון שלם של ירקות רגיש במידה מסוימת לקור ולכן הם מועדפים בדרך כלל במגשי גידול על אדן החלון. הם נשארים בבית החמים או בחממה עד שאין לצפות עוד כפור. הקפידו להכין מראש מספר מספיק של עציצי גידול בודדים. מותר לצמחים לשכב פתוח (ללא אדמה) רק לפרק זמן קצר מאוד, שכן הם מתייבשים במהירות. לכן, יש להסיר ולהזיז רק צמח אחד בכל פעם.

שלב 1: תחילה מלאו את הכלים שני שליש באדמת גידול או דקירה ולחצו אותה קלות.

שלב 2: ראשית מנפים כל מצע גס או גושי דרך מסננת גסה כדי לעדן את המבנה.

שלב 3: מלאו את העציץ באדמה העדינה. נגב את האדמה מעל שולי הסיר ולחץ אותה בעדינות כלפי מטה.

שלב 4: באמצע הסיר השתמשו במקל הדקירה או במקל עץ כדי לקדוח חור עמוק וצר באדמה.

שלב 5: מניחים את מקל הדקירה עמוק ככל האפשר מתחת לשתיל הראשון מהקצה ובזהירות חורצים אותו כלפי מעלה כדי לשחרר את שורשי השתילים האישיים. נסו להשיג כמה שיותר מהשורשים העדינים

לקחת איתך.

שלב 6: השתמש באגודל ובאצבע כדי לנתק בזהירות את הצמח הקטן מהמצע. זה עובד הכי טוב אם אתה מושך אותו הצידה. עליך להיות זהיר מאוד בעת הסרתם, אחרת גבעולים או שורשים ייקרעו.

שלב 7: שורשים עיקריים ארוכים מאוד עשויים להתקצר מעט. פציעות קלות בשורשי השיער מתרחשות תמיד בעת דקירה. אם השורשים אינם ניזוקים במידה רבה, הפסדים קלים אינם רעים; להיפך, הם אפילו ממריצים את צמיחת השורשים.

שלב 8: מניחים את השתיל עם השורשים על פני החור המוכן בעציץ החדש ולאחר מכן משוך או דחוף את השורשים לתוך השקע. לחילופין, אתה יכול גם להכניס את הצמח בצורה אנכית לתוך החור המוכן. חשוב שהשורשים יישארו מתחת לצמח ולא יתכופפו כלפי מעלה.

שלב 9: לחץ קלות על אדמת הדקירה סביב צמח הירק הצעיר והחליק את פני המצע.

שלב 10: חזור על התהליך לעיל עם שתיל נוסף בעציץ חדש.

שלב 11: השקה נמרצות את הירקות הטריים שנדקרו עם המקלחת העדינה על המזלף.

עומק שתילה

עומק הירקות הבודדים נטועים תלוי בסוג הירק. סוגים רבים של ירקות מסוגלים ליצור שורשים מהגבעול, כך שנוצר כדור שורשים יפה וקומפקטי ומעודד היווצרות פקעות או ראשים.
1. שתילה עמוקה עד לקוטילונים הראשונים

• פפריקה וצ'ילי
• כרישה
• עגבניות

2. לשתול באותו גובה (לעידוד היווצרות פקעת)

• שורש סלרי
• שׁוּמָר
• סלט
• כרובית
• קוֹלרַבִּי

שאר ההליך

על מנת שהצמחים הצעירים יגדלו היטב, חשוב למקם אותם במקום מתאים בתנאי שנשתלו בעציץ. ירקות כמו פלפלים או עגבניות צריכים להיות קצת יותר קרירים לאחר הדקירה מאשר בזמן הנבטה, כך שהצמחים בגלל תנאי תאורה גרועים בתחילת האביב על אדן החלון אינם גדלים מהר מדי ויורה דקים ובלתי יציבים לפתח.

• בהיר אך ללא שמש ישירה
• טמפרטורה: 15 עד 18 מעלות
• לשמור מעט לח

אם הטמפרטורות החיצוניות מאפשרות זאת, הירקות הדוקרים מוכנסים בחוץ לפי שעה מסוף אפריל בערך. הימנע מהשמש הקופחת ומגשם עז עד שהצמחים התאקלמו.

אילו צמחים לא חייבים לדקור?

אין צורך בדקירות עבור כל הירקות. אם הזרעים נזרעים בעציצים בודדים כבר מההתחלה, הדקירה מיותרת כמובן. זרעים או ירקות גדולים יותר הרגישים להשתלה מתאימים במיוחד לזריעה אישית. אלו כוללים:

• עגבניות
• מלפפון
• אפונה
• דלעת
• קישוא