אז אתה יכול לשמור את זה במשך שבועות

קריטריונים לאחסון נכון של הוקאידו

בעת אחסון הוקאידו, יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:

• שמור רק הוקאידו לא פגום. לא אמורים להיות להם שקעים או שריטות.
• אין לשטוף דלעות הוקאידו. אסור שהם יבואו במגע עם מים, אחרת הם יירקבו.
• אחסן את ה-Hokkaidos בטמפרטורות של עשר עד 14 מעלות צלזיוס ולחות של לא יותר מ-60 אחוז.
• אחסן דלעות הוקאידו במקום יבש, חשוך ומאוורר היטב, כגון מזווה או בעליית הגג.

דלעות הוקאידו המאוחסנות כראוי נשארות טריות עד שמונה שבועות.

מה אם לא ניתן לעמוד בתנאי האחסון?

אם מאחסנים דלעות הוקאידו בצורה לא נכונה, יש סיכון שהן יתרככו וירקבו. אם אינך מצליח ליצור את תנאי האחסון הדרושים, יש לך שתי אפשרויות:

• אכלו את הדלעת מיד
• מקפיאים את הדלעת

אחסן דלעות הוקאידו חתוכות בצורה נכונה

שומרים הוקאידו חתוכים במקרר. הם נשארים שם עד ארבעה ימים. כדאי לעטוף את שאריות הדלעת בניילון נצמד. לחילופין, אפשר לחתוך את שאריות הדלעת לקוביות, ואז לשים אותן בקערת זכוכית או פלסטיק שניתן לכסות הכניסו אותם למקרר – בתנאי שאתם בטוחים שאכן תאכלו את החתיכות בימים הקרובים. אחרת, אנו ממליצים לך להקפיא את הוקאידו כמתואר לעיל כדי להאריך את חיי המדף בחודשים.