זני התפוח הטובים ביותר לגינה הביתית

תפוחי קיץ

זנים אלו מפתחים פירות לצריכה מיידית. התפוחים בשלים לקטיף בין יולי לספטמבר. 'גרלינד' הוא צאצא לזן 'אלסטאר', בעל הרגל דליל. הפירות שלהם מפתחים עקביות פריכה עם ארומה מתוקה וחומציות עדינה. המגוון מבטיח קבוע הַכנָסָה, אך יש לו רגישות בינונית ל טַחַב.

זנים עם בשלות פרי מוקדם:

• 'רשתית': תפוחים צהובים עם חיי מדף קצרים וניחוח חמוץ מתוק, עמיד בפני גלד
• 'תפוח צלול לבן': פירות בטעם חמצמץ עם בשר אדמדם וקליפה ירוקה-לבנה
• 'בולרו': תפוחים פירותיים במיוחד עם קליפה חלקה

תפוחי סתיו

בדיוק כמו תפוחי קיץ, הפירות של זנים אלו אינם מתאימים לאחסון. בין ספטמבר לאוקטובר תוכלו לקטוף את התפוחים וליהנות מהם מיד. הזן 'סנטנה' מהולנד ידידותי במיוחד לאלרגיה ומפתח פירות בניחוח חמוץ מתוק. אם לא קוטפים את הפירות מאוחר מדי, הם יישמרו לאורך זמן.

זני תפוחי סתיו טעימים:

• 'אדום אלויסיוס': תפוח בווארי טיפוסי עם עיסת מוצקה וארומה עזה
• 'Rebella': זן אמין במיוחד עם פירות בעלי קליפה קשה; עמיד בפני גלד, טחב אבקתי ושריפה
• 'Rubinola': עץ מסועף מעט עם תפוחים ארומטיים עדינים

תפוחי חורף

זנים אלה נושאים פירות עמידים שתוכלו לאחסן עד האביב. הם נקצרים מאוקטובר עד נובמבר. הפירות דורשים תקופת אחסון של חודשיים לפחות. בזמן זה הם מפרקים את חומצות הפרי שלהם, כך שמתפתח טעם ארומטי ומתון. עם אחסון נכון, תוכלו ליהנות מהפרי עד פברואר. 'טופז' הוא פנינה אמיתית עם ארומה עסיסית ומתוקה וחדורה בחמיצות עדינה. זן זה נחשב לעמיד בפני גלד, אך עלול להיתקף מדי פעם בטחב אבקתי.

זנים עמידים בפני גלד:

• 'רזיסטה': תפוחים פריכים בטעם מעולה
• 'טופז אדום': רבייה של זן 'טופז' עם טעם טוב יותר וצבע פרי אדום
• 'סולריס': חיי מדף ארוכים עד מאי