אם צ'ילי חורפים כראוי ומטופלים כראוי, הם רב-שנתיים. טריים או מיובשים, הם מביאים חריפות לתבשילים מתובלים וקלים לטיפוח עם הידע המתאים.
שינה או לא?
באזורי אקלים ממוזגים, צ'ילי - עם השם הבוטני Capsicum - מגדלים לרוב רק כשנתי, שכן הצמחים מגיעים במקור מאזורים מתונים יותר ולכן אינם עמידים בפני כפור. אם הם לא נטועים בחוץ, אלא גדלים בעציצים, ניתן לנצח את הצמחים ללא בעיות. יש לזה כמה יתרונות. מצד אחד, צמחי צ'ילי חדשים לא חייבים לקנות או לגדל מזרעים מדי שנה. מצד שני, צ'ילי שעבר חורף נובט מהר יותר ומביא ליבול גבוה יותר.
היכונו למצב שינה
ההכנה לחורף היא הקלה ביותר כאשר צמחי הצ'ילי גודלו בעציץ או בדלי. אם הם בשטח פתוח, יש לחפור אותם בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים.
יש להעביר את הצמחים לבית כשהטמפרטורות יורדות ל-12 עד 13 מעלות צלזיוס בלילה. בנוסף, הנקודות הבאות רלוונטיות גם כן
הערה:- תנו לאדמה להתייבש היטב לפני מנוחת החורף, הפסיקו להשקות בזמן
- קוטפים את הצ'ילי לפני שמניחים אותם
- זנים חמים במיוחד רגישים יותר לקור ויש להכניסם הביתה מוקדם יותר
- להפסיק לדשן באוגוסט לכל המאוחר
- אם אין מספיק מקום למנוחת החורף בבית, בחרו רק את צמחי הצ'ילי החזקים ביותר
חורף קריר
באופן אידיאלי, מגורי החורף בהירים ככל האפשר, אך קרירים. בין 10 ל-15 מעלות צלזיוס אמורות לעלות. מקומות חניה אידיאליים הם לפיכך:
- בחדר המדרגות מול החלון
- גן חורף לא מחומם
- חדר כניסה מגניב
- מוסך מבודד היטב עם חלונות
מלבד הטמפרטורה והאור, יש לשים לב גם לאספקת המים. המצע צריך להיות מעט לח אך לעולם לא רטוב או יבש לחלוטין. כמו כן, יש לבצע בקרה שוטפת. כי בתקופת החורף הצ'ילי עדיין רגיש למזיקים ומחלות. קרדית עכביש, במיוחד, יכולה להפוך לבעיה. גילוי וטיפול מוקדם יכולים למנוע מהגידול סבל, היחלשות ונזקים. להיבדק
צריך:- החלק העליון של הגיליון
- תחתית עלה
- גִבעוֹל
- כדור הארץ
- רֵיחַ
טפילים, שינוי צבע, אריגה או ריח מעופש מהאדמה הם בהחלט סימני אזהרה שיש להתייחס אליהם ברצינות. אחרת, הבעיה עלולה להחמיר והצמח יכול למות. זה נכון במיוחד לתרדמת החורף הקרה, שכן ההגנה על הצמח נחלשת בתקופה זו.
חורף חם
בארצות המוצא משפחת הפלפלים אינה עוברת שינה. הוא יחסית חם ושטוף שמש כל השנה. לכן גם צ'ילי יכול להיות חורף חם אצלנו.
כדי למנוע שינוי פתאומי, יש להזיז את הצמחים פנימה ברגע שקריאת מד החום יורדת ל-15 מעלות צלזיוס בלילה. המיקום לחורף צריך להיות טמפרטורה של 15 עד 20 מעלות צלזיוס וגם להיות בהיר ככל האפשר. אפילו ישירות בחלון בצד הדרומי, לעומת זאת, תנאי התאורה באזור המקומי לרוב אינם מספקים.
כי ככל שהצמח חם יותר, כך הוא זקוק ליותר אור. אם זה לא זמין באופן טבעי או אינו מספיק, ניתן להשתמש במנורת אור יום או מנורת צמחים. זה צריך להיות לפחות ארבע שעות של אור UV ביום.
לְטַפֵּל
אם הצמח יעמוד בתרדמה חמה, בנוסף לאור ולטמפרטורה, יש לשים לב גם לאספקת מים וחומרי הזנה. כי בניגוד לחורף הקר, הצורך בו נשאר כמעט כמו בקיץ. זה אומר שצריך להמשיך להשקות את הצמח עם התרמילים החמים וגם להפריה קלות. ההשקיה מתבצעת כנדרש ובאופן שהאדמה תמיד מעט לחה אך לא רטובה כלל. אם שכבת האדמה העליונה התייבשה, רצוי להשקות מעט.
ניתן לדלל את ההפריה כל ארבעה שבועות בערך. עם זאת, גם עם מים וגם עם חומרים מזינים, יש לתאם את ההליך עם הטמפרטורה ותנאי האור. אם הצ'ילי מאוד חמים ומואר, למשל בסלון, בחדר האמבטיה או במטבח, הם צריכים הרבה יותר מים ודשן. מצד שני, אם הטמפרטורה היא רק 15 מעלות צלזיוס והיא לא בהירה מדי בגלל שנבחר מסדרון לא מחומם הפונה מערבה כמיקום, השקיה כל שבועיים-שלושה עשויה להספיק.
הכנה באביב
כאשר הימים מתארכים, מתחממים ושוב קלים יותר, יש להדביק מחדש את הגבעת החורפת. זמן טוב לזה הוא פברואר. זה חריג אם המיזוג בוצע רק בשלב זה. ואז חיתוך ועציץ מחדש יפעילו לחץ רב מדי על היבול. בשל המצע החדש, אין צורך בדשנים נוספים בחודשיים הראשונים. אם הצ'ילי עבר חורף במזג אוויר קר, ניתן לאט לאט להפוך אותם לקלים יותר וחמים יותר לאחר השתילה מחדש. עם זאת, יש להימנע משינויים גדולים. זה צריך להיות רק כמה מעלות יותר ובהדרגה צריך להיות גם יותר אור.
לקצץ
אם נציגים של משפחת Capsicum הם overwintered, תן להם להיות מעובד במשך כמה שנים. לכן, קיצוץ הגיוני במקרים מסוימים. החיתוך מבטיח שהצמח יגדל בצפיפות רבה יותר ככל שהוא מסתעף חזק יותר. בנוסף, המידה יכולה לחסוך מקום במהלך החורף של מספר צמחים.
מיזוג רדיקלי עד הענף הראשון אפשרי. ניתן גם לבצע גיזום עדין יותר. חשוב רק שתא המטען הראשי לא יתקצר. את הערבוב אפשר לעשות לפני או מיד אחרי החורף.
עֵצָה: על הצמח יש להישאר מעט מסת עלים כדי שתתבצע פוטוסינתזה, מה שמעדיף היווצרות של יורה חדשים באביב.