גם לקרוא
- שום הבר באביב: עונה מלאה ברעיונות למתכונים טעימים
- עדיין קוטפים שום בר לאחר הפריחה או לא?
- צריכת שום בר: ערבוב זה יכול להיות מסוכן
השימוש בשום בר שנאסף ביער
תולעת השועל היא מחלה מסוכנת שעלולה לעבור לבני אדם באמצעות הפרשות של שועלים כאשר הם צורכים עשבי בר. זה בעייתי עם שום בר כי הוא אוהב להיות בפנים צורה גולמית נצרך כמרכיב של סלטי עשבי תיבול או כתוספת על לחם חמאה וקווארק. עם זאת, אם אתה משתמש בתולעת השועל, הסיכון לבליעת הביצים הקטנות הבלתי נראות של תולעת השועל מצטמצם למינימום שטפו היטב את שום הבר ושפשפו את העלים האישיים בידיים מתחת למים זורמים חמים. כדאי לעשות זאת גם אם קניתם שום בר בעציץ או כבר צורה שנקטפה לעשות זאת, מכיוון ששום הבר הנמכר באופן מסחרי אינו מגיע בהכרח מגידול בשטח מגודר.
דרכים להשתמש בשום בר בצורה מבושלת
אם אתה רוצה להיות על הצד הבטוח, אתה פשוט צריך להשתמש בשום הבר בצורה מבושל למרות אובדן מסוים של טעם. אתה יכול לעשות זאת, למשל, עם סוגי השימוש הבאים:
- ניוקי שום בר
- חשיש בראון שום בר
- גלילות בצק עלים עם שום בר
- כָּבוּשׁ ניצני שום בר
הרתיחה ו הַכנָסָה זו שעדיין לא פרחה ניצני פרחים של שום בר יש גם יתרון שהוא נראה כך ניצנים משומרים הרבה יותר זמן חנות להשאיר כמו שום בר טרי.
גדל שום בר בבטחה בגינה שלך
אם הגינה שלכם לא בקצה יער ומוקפת בגדר לגינה, תוכלו לעבור דרכה זְרִיעָה או זה השתלה לשתול שום בר בגינה שלך ולקטוף את העלים שלו ללא חשיפה לפתוגן תולעי הסרט של השועל.
טיפים וטריקים
זֶה שְׁתִילָה לשום בר בגינה שלך יש את היתרון שהוא לא רק מבטל כמעט את הסיכון של תולעי סרט שועל על נכסים מגודרים הרחק מיערות. הגידול המבוקר בשטח פתוח מתחת לעצים נשירים גם ממזער את הגידול סבירות לבלבול עם דופלגנרים רעילים כמו נוכלי סתיו, שושנת העמקים ומטה אהרן.
