כך נפטרים מהעשבים השוטים

פרופיל צמח

השם "מלדה" חוזר למראה המקומח של העלים. ניתן לזהות את הצמח בקלות על בסיס מאפיין זה.

• שם מדעי: Atriplex patula
• שמות נוספים: Spreizende Melde, סלט ספרדי, עשב מי גבינה, Maiflitsch
• סוג: דיווח
• משפחת הצמחים: משפחת רגלי האווז

• גובה: 30 עד 100 סנטימטרים.
• צמיחה: דלילה
• עלים: בצבע אפור-ירוק, לסירוגין, בצורת יהלום או משולש, שעירים קמחניים.
• פרח: זוהר, גודל 2 מ"מ בלבד. הפרחים הקטנים, הכמעט יושבים, יוצרים תפרחות חלקיות כדוריות המסודרות בפאניקות.
• תקופת פריחה: יוני - אוקטובר
• פרי: אגוזים זעירים.
• מיקום: מעדיף קרקעות המכילות חנקן כמו צדי דרכים, אדמות בור, שדות, שטחים ירוקים.

תכונה מיוחדת: צמח יכול לייצר למעלה מ-3,000 זרעים שנשארים קיימא באדמה למשך מספר שנים. הדוח יוצר שני סוגים שונים של זרעים. הזרעים בצבע חום מוכנים לנבוט מיד, בעוד שהזרעים השחורים לא נפתחים אלא לאחר שנתיים לכל המוקדם.

להילחם בדיווח

אתה לא צריך לתקוף את הדו"ח עם המועדון הכימי. ניתן לשלוף בקלות צמחים גדולים מהאדמה יחד עם שורשיהם. אתה יכול להשתמש בבולי עץ שנבטו טריים בעת חיתוך כמעט להסיר אותו בצד.

גילה מחדש עשבים שוטים

מלד מעובד כעת שוב בגן הירק. זנים חדשים עם עלים צבעוניים מעניינים שמים כאן הדגשים חזותיים. כמו עשבים שוטים נפוצים, ניתן להשתמש בהם במגוון דרכים במטבח.

אם אתה מסיר את Melde, אתה לא צריך לשים את הצמח ברשלנות על הקומפוסט. עלים, זרעים, ניצני פרחים, פרחים וזרעים הם אכילים וטובים מכדי פשוט לזרוק אותם.

אפשר להוסיף עלים צעירים בניחוח אגוזי, חתוכים לרצועות עדינות, נא כמו סלטים, חמאת עשבים או קווארק עשבים. ניתן לעבד אותם כמו תרד. הסלט הספרדי טעים בשייקים ירוקים.

פעם שימש מלד לא רק במטבח, אלא גם כצמחי מרפא. החומרים הפעילים הכלולים הם בעלי השפעה משתנת. ברפואה העממית טופלו מחלות ריאה במייפליטש.