בעוד ירקות גדלים בדרך כלל כשנתי, ריבס הוא גידול קבוע. הוא הופך חזק יותר משנה לשנה ומספק תשואות גבוהות יותר, בתנאי שהמיקום נכון.
קריטריונים לבחירת מיקום
תנאי תאורה
רִבָּס (Rheum rhabarum) הוא, כמו אספרגוס ותותים, ירק אביבי טיפוסי. לא רק שהוא טעים, הוא גם בריא מאוד הודות לתכולת הוויטמין C והסיבים הגבוהה שלו. הירק האידיאלי לריפוי אביבי. התנאים במקום המתאים הם מכריעים לגידול מוצלח. הריבס המצוי, הנפוץ, הירק או המתולתל הוא ממש סוגד לשמש. בהתאם, הוא מעדיף שמשי, חם ומוגן מהרוח
מקומות שבהם הוא מוצא את התנאים הטובים ביותר באדמה מתאימה. במידת הצורך הוא משגשג גם בצל חלקי, אך רק מפתח גבעולים דקים יחסית. כמובן שהיבול הטוב ביותר האפשרי דורש לא רק תנאי אור מיטביים, אלא גם מצב קרקע העונה על דרישות הצמח.מצב הקרקע
בבית הגידול הטבעי שלו, הריבס משגשג על קרקעות לחות, חומוס ועתירות תזונה. כדי לעשות צדק עם זה בגינה, יש להכין את האדמה בהתאם על ידי חפירה עמוקה והסרה יסודית של כל עשבי השורש. עכשיו זה לגבי האיכות או מצב הקרקע.
- ריבס זקוק לקרקעות עמוקות, טריות, בינוניות-כבדות ועתירות חומוס
- אמור להיות מסוגל לאגור מים היטב
- לא מתאים למצעים ספוגים במים
- האדמה צריכה להיות נקייה מנמטודות מזיקות (תולעים עגולות)
- קרקעות מתאימות באופן אידיאלי עם ערך pH בין 5.6 ל-7.2
- מצעים חוליים-לומיים טובים מאוד
- עבוד בהרבה חומוס נשיר בקרקעות חוליות כדי להגדיל את יכולת האחסון
- לעתים קרובות העשרה בקומפוסט או זבל הגיונית
- למ"ר כ. שלושה ליטר קומפוסט ושלושה חופנים של שבבי קרניים
- שפר קרקעות חרסות במיוחד עם חול או חצץ דק
- גידול על כרי דשא חרוש מבטיח במיוחד
- לאחר השתילה, מכסים את השטח בקליפת קומפוסט
עֵצָה: ריבס הוא אחד מהאוכלים החזקים כביכול, כלומר. כלומר, יש לו צורך מוגבר בחומרים מזינים. מסיבה זו יומלץ שתילה בסביבה הקרובה של ערמת קומפוסט, שכן כאן האדמה עשירה בחומרי הזנה.
שינוי מיקום ודרישות מקום
מכיוון שירק זה הוא גידול קבוע, כלומר תרבות רב-שנתית, הוא אמור להיות מסוגל להתפשט ללא הפרעה לאורך השנים. הקרבה לסוגי ירקות אחרים אינה מהווה בעיה, שכן ריבס מסתדר מצוין עם סוגים רבים. עם זאת, אין להציב אותו באותו מקום בגינה ללא הגבלת זמן.
- גדל ריבס באותו מקום לאחר חמש שנים לכל המוקדם
- שנה מיקום ושתף מקל לאחר 8-10 שנים לכל המאוחר
- מחלקים את הצמח במידת הצורך
- בשל גודלו, Rheum rhabarum דורש מספיק מקום
- מינימום לזנים קטנים יותר, מטר מרובע לצמח
- עדיף עבור 130 על 130 ס"מ גדולים יותר
- שכנים טובים הם שעועית צרפתית, אפונה, כרוב, חסה טלה, תרד, קולרבי, ברוקולי
עֵצָה: רק הגבעולים האדומים או הירוקים, בהתאם לזן, מתאימים לצריכה, זנים בעלי בשר אדום הם ארומטיים במיוחד ומכילים פחות חומצה אוקסלית משמעותית. לא כדאי לאכול ריבס נא, רק לבשל אותו בהתאם.
