זו הדרך הטובה ביותר להמשיך

זה יהפוך את טבעות התפוחים לפריכות

כדי שניתן יהיה לייבש את פרוסות התפוחים, יש לשטוף תחילה את התפוחים, שרצוי להגיע מחקלאות אורגנית. את אלו אין צורך לקלף כי הקליפה ארומטית במיוחד. בנוסף, יש בו הרבה סיבים, המשפיעים לטובה על העיכול.

מסירים את הליבה בעזרת חותכן תפוחים וחותכים את הפירות לשניים. הפרוסות יהיו לגמרי גם אם אז תחתכו את הפירות דק עם פורס מלפפונים או מעבד מזון. אם אתם מעדיפים פרוסות תפוחים פריכות, החתיכות לא יהיו עבות מדי.

אפשר לפזר לימון על הפירות היבשים כדי לשמור על צבעו יפה. אם אתה אוהב את זה קצת יותר מתוק, אתה יכול להוסיף מעט סוכר:

1. מביאים את הסוכר לרתיחה עם מיץ לימון ומים לפי הטעם.
2. תנו לחליטה להתקרר.
3. מניחים בו בקצרה פרוסות תפוחים.

יבשו פרוסות תפוחים במייבש האוטומטי

שיטה זו פשוטה מאוד. מכיוון שהפרי מיובש בטמפרטורה נמוכה, ויטמינים וחומרים מזינים נשמרים במידה רבה.

שיטה

1. מחלקים את פרוסות התפוחים המוכנות על רשת הייבוש כדי שלא יגעו.
2. מרכיבים את המכשיר ומייבשים את הפירות במשך שש עד שמונה שעות ב-42 מעלות.

מייבשים את פרוסות התפוחים בתנור

אם אתם רוצים לייצר בעצמכם פירות יבשים רק מדי פעם, לא כדאי לרכוש מכשיר מיוחד. אתה יכול גם להשתמש ב יבש טבעות תפוח בקלות. הכינו כמה מגשים בבת אחת, זה חוסך באנרגיה.

שיטה

1. מכסים את ניירות האפייה בנייר אפייה ומפזרים עליהם את הפירות כדי שלא יגעו.
2. סוגרים את הדש ומניחים כף עץ בין התנור לדלת. זה מאפשר ללחות לברוח.
3. פרוסות התפוחים פריכות במיוחד אם מפעילים את הטמפרטורה הנמוכה ביותר, בדרך כלל 50 מעלות, של חום עליון ותחתון. הייבוש אורך כשבע שעות.

יבש פרוסות תפוח בשמש

אם תרצו לחסוך באנרגיה ולהספיק מקום במקום שטוף שמש, תוכלו לייבש את פרוסות התפוחים בחוץ. את התפוחים המוכנים מניחים על רשתות ומכוסים בבד. לחילופין, ניתן להשחיל את החלקים על חוט ולתלות אותם.

יש להקפיד שפרוסות התפוחים לא יגעו זו בזו. זו הדרך היחידה להבטיח שהם מתייבשים בצורה אחידה.

שים את מתלה הייבוש במקום מוגן. ייבוש בחוץ לוקח בין יומיים לשבעה ימים, תלוי בתנאי מזג האוויר.

דארן במיקרוגל

ניתן לייבש רק מנות קטנות של פרוסות תפוח במיקרוגל. לכן וריאנט זה מתאים יותר אם אתה רוצה להכין במהירות חטיף טעים לערב צפייה בטלוויזיה, למשל.

שיטה

1. מניחים את פרוסות התפוחים זו לצד זו על צלחת ומכניסים למיקרוגל.
2. מחממים בעוצמה מלאה כדקה עד שתיים.
3. פתח את הדלת כדי שהלחות תוכל לברוח.
4. כוונו את המיקרוגל לרמה הנמוכה ביותר והניחו לו לפעול במשך 15 דקות עד לקבלת הפריכות הרצויה.