האם זרעי פפאיה רעילים?

השפעות רעילות של פפאיה

ואכן, סביב הגידול והקטיף של הפפאיות יש גם השפעות שליליות של מרכיבי צמחים ופירות מסוימים על בריאות האדם. זה נוגע בעיקר ל:

• האבקה
• הזרעים הבוסרים
• המוהל החלבי שבורח במהלך הקציר

המוהל החלבי שבורח כשמסירים את הפפאיה מהעץ הוא רעיל ומגרה את העור. במקרה של אלרגיים ואנשים רגישים, האבקה יכולה להיות א פרח פפאיה לפעמים להוביל לתגובות אלימות. יש להניח זרעי פפאיה שנצרכו בוסר אזורי גידול גרמו לאי פוריות זמנית של הגבר.

ההשפעות הבריאותיות של צריכת זרעי פפאיה

זרעי הפפאיה עשויים פירות בשלים לחלוטין שהושג, ידוע כי לצריכה יש רק השפעות חיוביות על גוף האדם ועל מערכת החיסון. האנזים פפאין הכלול בגרעינים נחשב לניקוי רעלים ומועיל לחילוף החומרים בשל השפעות הפיצול שלו על חלבונים ושומנים. כמו כן, על פי מחקרים, אומרים שהם יעילים ביותר במלחמה בטפילי מעיים. בנוסף, זרעי הפפאיה מעניינים גם מבחינת הטעם כשהם בפנים צורה מיובשת יכול לשמש כתבלין חריף כמו פלפל.

יבשו ואחסנו את זרעי הפפאיה

לפני הייבוש, תחילה יש לנקות את הזרעים מכל עיסה. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא לשפשף את הזרעים בעדינות בין יריעות נייר מגבת. לאחר מכן ניתן לייבש את הזרעים על נייר אפייה בתנור בסביבות 50 מעלות צלזיוס למשך שעתיים-שלוש לפני שמכניסים אותם לצנצנת אטומה לאחסון.

טיפים וטריקים

אפשר לשים את זרעי הפפאיה היבשים במטחנת פלפל כמו פלפל ולטחון איתה. לקבלת אפקט ניקוי המעיים, יש ללעוס כארבעה עד חמישה זרעים מספר פעמים ביום.

WK