האם הפסיפלורה בשלה?

ההבדל בין פסיפלורה למרקוג'ה

פעמים רבות התנאים פסיפלורה ומרקוג'ה איך משתמשים במילים נרדפות, אבל זה לא לגמרי נכון. הפסיפלורה שייכת לשלה זרעים אכילים וגם העיסה החמוצה שביניהם שייכת לסוג של פרחי פסיפלורה פורחים. עם זאת, פסיפלורה הוא תת-מין של פסיפלורה הידוע גם בשם גרנדילה. בעוד אריזות מיץ עם פסיפלורה משתמשות לעתים קרובות באופן שגוי בפנים מצב בשל מוצגים פסיפלורה סגולים, פסיפלורה בשלה הם למעשה בצבע צהוב עד כתום.

מקור ועונה לפסיפלורה

הפסיפלורה בדרך כלל קצת יותר חמצמץ בטעם מהפסיפלורה הסגול. פירות עם מידת הבשלה הנכונה גם טעימים טריים מתוך הקליפה ולא רק טוב מאוד כמיץ. אזורי הגידול העיקריים של פסיפלורה הם כמו מקום המוצא בקווי רוחב טרופיים. בארץ הפסיפלורה בסופר מגיע בעיקר מהמדינות הבאות:

• מקסיקו
• ונצואלה
• בוליביה
• אקוודור

הגרנדילה המתוקה גדלה לצריכה אזורית יותר אך גם מדי פעם באזורים טרופיים באפריקה, אסיה, אוסטרליה ובאיים שונים באוקיינוס ​​השקט. בשל שטחי הגידול הפזורים, הגיעו לארץ פירות מיובאים העונה בכל ימות השנה.

העריכו נכון את מידת הבשלות של פסיפלורה

בניגוד לפסיפלורה הסגולה, פסיפלורה בשלה לא ניתן לזהות על ידי ייבוש קל של העור עם שקעים וקמטים. ככלל, פסיפלורה, שעדיין ירוקים מבחוץ, נקצרו בעליל לא בשלים. לפסיפלורה בשלה לחלוטין יש גוון צהוב עשיר ובהתחשב בגודלם, הם מרגישים כבדים למדי. פסיפלורה קלים מדי בדרך כלל כבר בשלים מדי ולכן מיובשים למדי. מכיוון שהפסיפלורה הצהובים בסך הכל מוצקים יותר מקרוביהם הסגולים, גוף פרי מוצק אינו סימן לחוסר בגרות.

טיפים וטריקים

אם יש לכם את הפסיפלורה בעצמכם בגינה או על אדן החלון גֶזַע אתה צריך את זרעים קודם כל, נקו כל עיסה, אחרת הם יכולים בקלות להפוך לעובש.