גדל והשתמש בחזרת

טיפוח

כדאי לגדל חזרת בגינה שלכם, כי רק המקלות הטריים מכילים את כל החומרים הארומטיים והחיוניים. הרב-שנתי, העמיד לחלוטין, משגשג כמעט בכל אדמה ואינו דורש תחזוקה.

שים חזרת במקום שבו היא יכולה להישאר במשך שנים רבות. אחד נעילת שורש יכול להיות שימושי כי הצמח נמרץ מאוד.

לשים בחזרת

חזרת יוצרת כמה שורשים צדדיים (פכסר) על השורש הארוך. מאלה הופכים צמחי החזרת החדשים שגדלו.

הניחו את ה-Fechser באדמה בפינה שטופת שמש של חלקת הירק בזווית קלה בתחילת מאי. מכיוון שחזרת גדלה לצמחים רחבי ידיים, מרחק השתילה לא צריך להיות פחות משישים סנטימטר. חיפוי ואז עם אדמת גינה או קומפוסט בשל.

ביולי, כשאורכם של עלי העלים כארבעה סנטימטרים, חשפו את השורשים בקצה הראש. חותכים את יריות הצד ומכסים שוב את השורשים באדמה.

לְטַפֵּל

חזרת דורשת מצע לח באופן קבוע על מנת ליצור ברים עבים. אז השקה אותו היטב מספר פעמים בשבוע אם הוא יבש. לתשואה טובה לְדַשֵׁן בחודשים מאי ויולי עם קומפוסט או זבל.

התכולה הגבוהה של שמני החרדל הופכת את החזרת לחסרת רגישות למחלות ומזיקים. רק לעתים רחוקות הוא מקבל מ

טַחַב שורצים. אתה יכול להילחם בהצלחה בפטרייה עם תערובת של 700 מ"ל מים ו-300 מ"ל חלב גולמי, איתה מרטיבים היטב את הצמח.

קציר ואחסון

חזרת היא ירק חורפי. קצור את המוטות בימים נטולי כפור מאוקטובר עד ינואר. לשם כך, דוקרים עמוק באדמה ליד השורש בעזרת מזלג חפירה ומוציאים את קני השורש.

להשתמש

מִטְבָּח:

תפוחי אדמה וחזרת הולכים נפלא ביחד. כמה שבבי חזרת, למשל, נותנים לתבשיל תפוחי אדמה חורפי תו חם וחריף נעים.

תרופה:

דבש חזרת הוא תרופה ביתית ותיקה להצטננות:

1. מגררים כ-100 גר' חזרת דק מאוד.
2. שמים את החזרת ב-200 גרם דבש.
3. תן לזה לשבת סגור היטב למשך יום.
4. מסננים ומאחסנים במקום קריר.
5. אם אתה מצונן, קח כפית שלוש פעמים ביום.