מה זה ומהן האלטרנטיבות?

העיקרים בקצרה

• מונו-תרבות מתאר גידול של סוג אחד בלבד של צמח. היא שונה מ מחזור זרעים ותרבות מעורבת. החסרונות שלהם עולים על היתרונות.
• מונו-תרבותיות נפוצות בחקלאות ובייעור. דוגמאות אופייניות הן יערות אשוח, מטעי שמן דקלים או שדות תירס.
• טיפוח טהור נהוג לעתים קרובות גם בגינה שלו. בגלל ההשפעות השליליות הרבות, התרבות המעורבת הופכת חשובה יותר ויותר. ניתן לעצב אותו עם ירקות ועשבי תיבול.

מה המשמעות של מונו-תרבות?

מונו-תרבות נגזרת מהמונחים היווניים מונו ל"לבד" ו-cultura ל"טיפוח" או "טיפול". הוא מתאר סוג של גידול שבו גדל זן יבול על שטח לאורך מספר שנים. צורת ניהול זו, המכונה גם תרבות טהורה, משמשת בחקלאות, ייעור וגננות. היתרונות של שיטה זו הם פשוטים ותחזוקה גבוהה הַכנָסָה.

מחזור יבולים, תרבות מעורבת או מונו-תרבות?

ההפך ממונו-תרבות הוא תרבות מעורבת. סוג זה של גידול מכונה גם מחזור יבולים מעורב, מכיוון שלפי הגדרתו מגדלים גידולים שונים על שטח אחד בו זמנית ובזה אחר זה. למרות שמאמץ התחזוקה והלוגיסטיקה של הקציר גבוהים משמעותית מאשר במונו-תרבותיות, גידול מעורב אמור לפצות על החסרונות של גידול טהור.

יתרונות של תרבות מעורבת:

• סינרגיה: צמחים מגנים זה על זה מפני מזיקים או מספקים חומרים מזינים
• הצללה: צמחים הגדלים מבטיחים מיקרו אקלים לח באזור התחתון בשל מסת העלים
• הֲגָנָה: אדמה מוגנת ללא הרף מפני שחיקה ברוח ובגשם
• מַתַן תוֹקֵף: נמנע כשל ביבול מוחלט

מחזור הגידולים הוא ניגוד נוסף למונוקולטורה, שבה מעבדים שטח עם גידולים משתנים. תשומת הלב מופנית לרב הגיוון האפשרי. תרבויות שאינן תואמות זו את זו מעובדות בנפרד אחת מהשנייה מבחינת זמן ומרחב. בעוד שניתן להבין את מחזור היבול כלכלת שדה, מונו-תרבות היא כלכלת שדה אחת. גידולים אופייניים למחזורי יבולים הם אונס, סלק ותפוחי אדמה. עם גידולים אלו, לחץ המזיקים בתרבות הטהורה גבוה מדי ולא ניתן עוד להבטיח את הקציר.

האם מונוקולטורה מביאה עם חסרונות?

חד-תרבותיות הן לגמרי לא טבעיות ורגישות מאוד למחלות ומזיקים

העובדה שהכלכלה הטהורה עדיין נהוגה טמונה ביתרונות. טופס זה אינו מצריך צי של מכונות מיוחדות שונות, אך תמיד ניתן להשתמש באותן מכונות. שגרה זו משתרעת גם על מבני שיווק. מספיק ידע מיוחד בתחום היבול התרבותי כדי להשיג את תפוקת הקציר הגדולה ביותר האפשרית.

הצד השלילי של התרבות הטהורה:

• אין שימוש אופטימלי באור ובמים
• השפעות סינרגיה לא נכנסות לתמונה
• רגישות מוגברת למזיקים ומחלות
• אדמה חווה דלדול תזונתי חד צדדי
• נדרשים יותר דשנים וחומרי הדברה

מונו-תרבות ביער

הטבע שואף לתרבויות מעורבות. אף יער טבעי אינו בית לסוג אחד של צמח, אלא הוא פסיפס של אורגניזמים מתואמים. מיני בעלי חיים רבים מוצאים בית גידול במערכת אקולוגית זו. ליערות מעורבים יש השפעה מקלה על שינויי האקלים מכיוון שהם אוגרים פחמן דו חמצני לאורך תקופה ארוכה יותר. החלל המגוון הזה לא שימושי רק מנקודת מבט אקולוגית.

עם זאת, יערות רבים מאופיינים במונו-תרבותיות. אשוחית ועצי מחט אחרים הגדלים במהירות גדלים עד היום בתרבות טהורה. הם מבטיחים אספקה ​​מיטבית של תעשיות נייר ומפעלים לעיבוד עץ עם חומר הגלם עץ.

בעיות מהעבר:

• נזק עצום משבר רוח בשנים 2007 ו-2018
• התפשטות קיצונית של חיפושית הקליפה מ-2016 עד 2019
• הגברת החמצה של האדמה על ידי מחטים, כך שיש לבצע חיפוי

רקע כללי

מונו-תרבותיות לא מביאות את הרווח הרצוי

דוגמה גרמניה

במשך זמן רב, מונו-תרבותיות הועדפו גם בייעור

אשוחית לא הייתה מופיעה באופן טבעי במקומות יער האשוח של היום. זהו סוג עץ המופיע באופן טבעי רק בגבהים של 500 מטר ויוצר יערות עשירים במינים ופעורים. במקום זאת, מיקומי יערות האשוח יתאפיינו ביערות מעורבים עם שיעור גבוה של אשור.

בשל הבעיות הרבות וההשפלה הגוברת של הקרקע, היערות המודרנית הופכת יותר ויותר תרבויות טהורות לתרבויות מעורבות תואמות אתרים. בעשורים האחרונים גדלה אוכלוסיית העצים הנשירים בשבעה אחוזים ושיעור עצי המחט הצטמצם בארבעה אחוזים. כיום, עצים נשירים מהווים כ-43 אחוזים מרצפת העץ.

יערות גשם

על מנת לענות על הביקוש הרב לשמן דקלים, נוקטת מונוקולטורה קפדנית ביערות הגשם הטרופיים של מלזיה ובורנאו. דקלי שמן עומדות זו לצד זו בשורות באזורים אלה. מיני בעלי חיים וצמחים רבים מאבדים את בית הגידול שלהם. אבל את ההשלכות השליליות על המערכות האקולוגיות הללו אפשר לראות כבר בהכנות לטיפוח.

אזורי יערות גשם יקרי ערך מתנקים יותר ויותר באש. אמצעי זה משחרר גזי חממה בכמויות גדולות ולאחר מכן יש להכין את הקרקע עם דשנים מלאכותיים וחומרי הדברה. הגשמים הקיצוניים באזורים הטרופיים מבטיחים שהחומרים הכימיים נשטפים מהאדמה ונשטפים למים. זה גם מזהם את המערכות האקולוגיות שמסביב.

חד-תרבות בחקלאות

באסיה יש אדמת סויה הנמשכת עד האופק

חוות מודרניות התמחו בגידול פחות יבולים. נראה שצורת ניהול זו אטרקטיבית יותר עבור חקלאים רבים, שכן הם משתלבים בקואופרטיבים ומגבירים את היעילות באמצעות אסטרטגיות שיווק משותפות. הזמינות המוגבלת של קרקע לעיבוד וביקוש גבוה בו-זמנית למוצרים מסוימים מעדיף מונו-תרבותיות.

השלכות התרבות החקלאית הטהורה

אם אותם סוגי צמחים יגדלו שוב ושוב באזור אחד, מזיקים ופתוגנים ימצאו תנאי חיים טובים יותר. הצמחים מועדים יותר לזיהומי שורשים. הם כבר לא יכולים לספוג בצורה אופטימלית חומרים מזינים מהאדמה, כך שהצמיחה שלהם מושפעת לרעה. זה מעודד עשבים שוטים, שרבים מהם קשים לשליטה. החקלאים צריכים להגיב לתופעות הללו. הם משתמשים בחומרי הדברה כדי להדביר מזיקים ולהרוג עשבים שוטים. דשנים נוספים מוחלים כדי שהגידולים יגדלו טוב יותר.

מבט על ההיסטוריה

אתה צריך הרבה מים כדי לגדל אורז

מנקודת מבט היסטורית, גידול אורז רטוב באסיה הוא הצורה הנפוצה ביותר של מונו-תרבות חקלאית. מנקודת מבט ביולוגית, אורז הוא למעשה לא צמח מים. אבל בסביבות 3,000 לפני הספירה Chr. אנשים הבינו ששיטת הגידול הזו דיכאה מזיקים ועשבים שוטים. באמצעות רבייה במשך מאות שנים, האורז התפתח לצמח ידידותי למים. השורשים יוצרים מערכת אוורור מיוחדת כך שהצמחים יכולים להתמודד עם מפלסי מים גבוהים יותר.

בעיות

כדי לייצר קילוגרם אחד של אורז, נדרשים בין 3,000 ל-5,000 ליטר מים. בשל ההשפעות המסיביות על שולחן המים, גידול אורז רטוב אסור באזור בייג'ינג. אצות נוטות יותר להיווצר במים עומדים. לכן, המים במטעים צריכים לנוע כל הזמן.

מהירויות זרימה מוגזמות גורמות לשחיקת הקרקע. ההצפה המתמדת של השדות יוצרת סביבה נטולת חמצן בקרקע. חיים כאן אורגניזמים המייצרים מתאן כחלק מתהליכים מטבוליים. ניתן לייחס כ-25% מייצור המתאן העולמי לגידול אורז רטוב.

מונו-תרבות בגינה שלך

תרבות טהורה היא נוהג מקובל בגינה הביתית. לעתים קרובות רק סוג אחד של צמח נטוע בערוגה. במקרה הרע, תפוחי אדמה יגדלו באותו מקום במשך שנים רבות. כתוצאה מכך, בעלי הגינה מצפים פחות תחזוקה, מכיוון שהערוגה נקצר בשלב מסוים בשנה. זה מספיק כדי לרכוש ידע מומחה על המפעל הזה וכמה מכשירים מאפשרים את היעילות הגדולה ביותר האפשרית בעבודה. העיקרון הבסיסי של גן כמעט טבעי, לעומת זאת, הוא תרבות מעורבת.

יותר איכות באמצעות תרבות מעורבת:

• סוגים שונים של צמחים מבטיחים איזון טבעי
• מזיקים וחרקים מועילים שומרים זה על זה
• פאר הפרחים משתרע על פני עונות שונות

צמחים נלווים במיטה

תסתכל מקרוב על העשבים השוטים כביכול על ערוגת תפוחי האדמה. לרבים מהם יש שימושים חשובים ומבטיחים שהמיטה תהפוך למערכת אקולוגית מתפקדת. צמחים פורחים מושכים אליהם פרפרים או חרקים שהזחלים שלהם ניזונים ממזיקי חרקים. עשבי תיבול ריחניים עזים מפחידים מזיקים עם השמנים האתריים שלהם. קטניות פועלות כדשן טבעי מכיוון שהן קושרות חנקן אטמוספרי באדמה.

שילובים מחושבים היטב

תותים ועירית הם שכנים אידיאליים לצמחים

תותים משגשגים לצד עירית. עשב זה עשיר בשמנים אתריים המונעים עובש אפור על תותים. בוראז' מבטיח האבקה טובה יותר מכיוון שהפרחים מושכים דבורי בר, דבורי בומבוס וחרקים.

המנגולד השוויצרי העמוק משתלב בצורה מושלמת עם רדיקיו, צנוניות או כרוויל. צמחים אלו מכסים את צורכי המים שלהם משכבות הקרקע העליונות. אם לא מתחשק לך גזר אחרי זה זְרִיעָה כדי לבודד, כדאי לערבב את הזרעים עם זרעים של כמון שחור וקמומיל. הזרעים הגסים מבטיחים שירקות השורש לא ייזרעו בצפיפות יתר.

שאלות נפוצות

מהם הסיכונים הכלכליים של מונו-תרבות?

כאשר חווה מתחילה במונו-תרבות, היא הופכת תלויה מאוד בשוק ובמחירים הרווחים. מצד אחד, אי גידול גידולים אחרים יכול להניב תשואה גבוהה. אם מתרחשות אסונות בלתי צפויים, במקרה הגרוע מתרחשת פשיטת רגל כלכלית. ברמה הלאומית, היצע המוצרים המיוצרים בחקלאות מצטמצם מאוד. מדינות רבות תלויות בביקוש למוצר. אתה משיג נתחי יצוא גדולים הכוללים עם מוצרים שמקורם במונו-תרבותיות:

• מאוריציוס: סוכר ורום מהווים עד 90 אחוז
• קובה: נוצרת עד 83 אחוז מסוכר קנים
• גאנה: קקאו מהווה 76 אחוז
• קולומביה: 66 אחוז מכלל רווחי הייצוא מגיעים מקפה

מהן ההשלכות האקולוגיות של התרבות הטהורה?

לטיפוח החד-צדדי יש השפעה שלילית על חיי הקרקע ותכולת החומוס. מאזן התזונה של הקרקע אינו מאוזן ועשבים שוטים וכן מזיקים ומחוללי מחלות מוצאים תנאי חיים אופטימליים. עוד לפני תחילת הקטיף, מזיקים יכולים להרוס עד 50 אחוז מהיבול. באוכלוסיית צמחים מונוטונית, מגוון בעלי החיים פוחת, כך שחסרים המתנגדים הטבעיים של חרקים מזיקים. מונו-תרבותיות מובילות לשחיקת קרקע מוגברת.

היכן מונו-תרבותיות אופייניות?

במרכז אירופה, מונו-תרבותיות אופייניות לחברות גידול יין ופירות או חוות עשב טהורות. גרמניה נשלטת על ידי תרבויות טהורות באותם אזורים שבהם בוצעו איחודי קרקע בקנה מידה גדול. גידולי תירס, לפתית או דגנים בצורתם הטהורה נפוצים באזורים חקלאיים. ביער, המגמה בעשורים האחרונים הייתה יותר ויותר לכיוון של צורות מעורבות.

מהם השיקולים הבסיסיים של תרבות מעורבת?

זה לא הגיוני לשים יבולים ממשפחה אחת בסביבה הקרובה. הגידולים מושפעים לרוב מאותם מזיקים ומחלות. עם וריאנט זה, אשר נופל תחת צורת הטיפוח של תרבות מעורבת, ההיבטים החיוביים אינם יכולים להתפתח. ככל שהצמחים שונים יותר, כך חלוקת המשימות טובה יותר והמערכת האקולוגית מתפתחת טוב יותר. שורשים רדודים ושורשי טפח מנצלים בצורה מיטבית את המשאבים בערוגה, מכיוון שמערכות השורשים שלהם פעילות באופקי קרקע שונים.

אילו תרבויות מעורבות הוכיחו את עצמן?

המאיה גידלה דלעות בסביבה ישירה של תירס ושעועית. אבל כרוב מתגלה גם כתחליף טוב לדלעת בתערובת הזו. עדשים משגשגות בערוגת תבואה, כי כאן תמצאו עזר טוב לטיפוס. גזר נהנה מהשכונה באמצעות הבצל, כי הוא מונע מזיקים. גם סוגים שונים של סלטי עלים וקטרים ​​מסתדרים זה עם זה.