ירקותרדיקיו

רדיקיו: עצות מגידול ועד קציר

הסלט האיטלקי עם התו המר פופולרי מאוד ובריא במיוחד. אנו מראים מה עליך לשקול בעת גידול רדיקיו.רדיקיו גדל בצורה שונה מחסה רגילה [צילום: AlessandroZocc/ Shutterstock.com]רדיקיו (Cichorium intybus var. foliosum) הוא ירק פופולרי מאיטליה, שבו אנו משתמשים בעיקר בתור א סלט נהנה. עם זאת, גידול ירקות עלים אדומים שונה מחסה רגילה מכיוון שהם רגישים לטמפרטורות נמוכות בשלב הנביטה. בכל זאת אפשר לגדל אצלנו את המעדן האיטלקי. אנו אגיד לך מה שאתה צריך לדעת כדי שרדיקיו יוכל לשגשג גם בגינה שלך. במאמר זה תלמדו הכל ע...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 82
  • 0
ירקותכרוב אדום

כרוב אדום: טיפול, קציר ושימוש

כרוב אדום, המכונה גם כרוב אדום או כרוב אדום, הוא ירק חורף פופולרי. תוכלו לברר אצלנו כיצד לטפל בו כראוי וממה להקפיד בעת קצירת כרוב אדום.הראש הקומפקטי והצבע האדמדם הופכים את הכרוב האדום לייחודי [צילום: BBA Photography/ Shutterstock.com]כרוב אדום (Brassica oleracea var. capitata ו. רוברה) היא כנראה אחת התוספות הגרמניות האופייניות ביותר למנות דשנות, במיוחד בעונת החורף וחג המולד. לא חייבים להסתמך על כרוב מהסופר או מצנצנת, כי זן הכרוב האדום-כחלחל משגשג גם בגינה הביתית. אנו מסבירים לכם כיצד לטפח את ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 14
  • 0
ירקותמנגולד שוויצרי

קצירת מנגולד שוויצרי: טיפים על זמן קציר ואחסון

בהתאם לזן, זמן הקציר של המנגולד יכול להשתנות. אנו מראים מתי וכיצד לקצור נכון מנגולד שוויצרי וממה יש להיזהר בעת אחסוןו.מנגולד שוויצרי בריא וטעים וניתן לגדלו ולקצור אותו בקלות בגינה שלכםמנגולד (בטא וולגריס subsp. וולגריס) נחשבת לבריאה ורב-תכליתית במטבח. הוא מכיל גם ויטמינים ומינרלים בריאים רבים. עם זאת, אם הירקות אינם נקטפים ומאוחסנים כראוי, המרכיבים היקרים הולכים לאיבוד. כדי שזה לא יקרה לכם, במאמר זה תלמדו מתי הזמן הטוב ביותר לקטוף מנגולד, איך לקטוף אותו נכון ואיך לאחסן את הירקות הטעימים.תוכןק...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 40
  • 0
ירקותצמח חרדל

צמח חרדל: זמן פריחה, קציר ואחסון

רוב הזמן אתה רואה חרדל גדל בשדות גדולים, אבל הוא גם יכול להיות מאוד דקורטיבי ושימושי בגינה שלך. תוכלו לברר כאן אילו סוגי חרדל קיימים וכיצד לטפל בחרדל.צמח חרדל פורח [צילום: KPG Payless2/ Shutterstock.com]לחרדל היסטוריה ארוכה, לאחר ששימש כתבלין במשך אלפי שנים וגם כצמח מרפא בימי הביניים. כיום זה הופך פופולרי יותר ויותר בגינות ביתיות. מאמר זה מספק סקירה של סוגי חרדל שונים, כיצד מגדלים חרדל בגינה וכיצד ניתן להשתמש בזרעי חרדל.תוכןצמח החרדל: מקור ותכונותסוגים וזנים של חרדלגידול חרדל בגינהקצירת חרדל:...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 67
  • 0
ירקותמנגולד שוויצרי

מנגולד שוויצרי: הכל לגידול, קציר ואחסון

ירקות בריאים הופכים שוב לפופולריים יותר אצלנו. כאן תוכלו לגלות את כל מה שאתם צריכים לדעת על גידול וקציר מנגולד שוויצרי.המנגולד הופך יותר ויותר פופולרי אצלנו ויכול לגדול היטב בגינה שלך [צילום: Kanjanee Chaisin/ Shutterstock.com]מנגולד שוויצרי (בטא וולגריס subsp. וולגריס) היה דבר נדיר במדף הירקות וגם בגינה במשך זמן רב. עלים ירוקים רק הפכו נפוצים יותר בשנים האחרונות. ובצדק, כי מנגולד לא רק טעים ובריא, הוא גם דקורטיבי במיוחד בערוגת הגינה. בנוסף, הוא קל במיוחד לגידול, כך שכל אחד בגינה יכול ליהנות ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 16
  • 0
ירקותצמח חרדל

שתילת חרדל: איך עושים את זה

חרדל הוא אידיאלי כזבל ירוק בסתיו. כך מכינים את המיטה בצורה הטובה ביותר לעונה הבאה. כאן תמצאו את כל מה שצריך לדעת על זריעה ושימוש בחרדל כגידול או כזבל ירוק.חרדל משמש בגינה כגידול או כזבל ירוק והשבחת קרקע [צילום: Galina Savina/ Shutterstock.com]השימוש בצמחים שונים כזבל ירוק הופך פופולרי יותר ויותר בגינות ביתיות. אֲפִילוּ חרדל שימושי במובנים רבים. במאמר זה תגלו כיצד לשתול או לזרוע חרדל, מדוע הוא מתאים במיוחד כזבל ירוק ומדוע הוא מדכא ביעילות עשבים שוטים.תוכןשתילת חרדל: מיקום ותזמוןגידול חרדל: זרי...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 55
  • 0
ירקותבצלצלים

שאלוט: האחות הקטנה של הבצל

השאלוט לא יכול להכחיש שיש לו קווי דמיון רבים עם הבצל. אף על פי כן, לצמח הכרישה יש גם את המאפיינים המיוחדים שלו.צמת השאלוט היא קישוט פרקטי אך אטרקטיבי במטבח שלך [צילום: Kritkamol Tanwiboon/ Shutterstock.com]בעבר, השאלוט (Allium cepa var. לְקַבֵּץ) מין נפרד בממלכת הצמחים. היא הייתה כמו אליום אסקלוניום מפורסם. היום, לעומת זאת, הוא מסווג מבחינה בוטנית כתת-מין של אחותו הגדולה - הבצל (Allium cepa) – מסווג. השאלוט שייך למשפחת האמרילידסים (אמריליס). כצמח כרישה קלאסי (Allioideae) השאלוט מפתח גם פרח אב...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 84
  • 0
ירקותכרוב ניצנים

נבטי בריסל: סקירה של זנים חדשים וישנים

סקירה של נבטי בריסל המבוססים והחדשים (F1 היברידיים) הטובים ביותר. זרעים וזרעים של זנים אלה ניתן להזמין באינטרנט מקמעונאים מומחים.הוורדים האופייניים מתפתחים על גזע הצמח [צילום: Dagmar Breu/ Shutterstock.com]ה כרוב ניצנים הזנים נבדלים בעיקר במראה, בגודל, בטעם ובזמן הקציר. עם זאת, ההחלטה החשובה ביותר כאן היא האם ברצונך לגדל זן הבשלה מוקדמת, באמצע או מאוחרת.להלן ריכזנו כמה זנים ידועים ומוכחים המשגשגים היטב בקווי הרוחב שלנו:בְּחִירָה: זן מבשיל מוקדם יחסית, מוכן לקטיף מספטמבר, בעל טעם עדין מאוד.ברי...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 58
  • 0
ירקותסאבוי

גידול כרוב סבוי: זמן זריעה, טיפול וקציר

גדל כרוב בגינה שלך. אנו מציגים זנים מתאימים ונותנים טיפים וטריקים החל מזריעה, טיפול ודישון ועד לקטיף.שתילי סבוי צעירים ב"מיני חממה" תוצרת בית [צילום: זואי ניילור]ה סאבוי (Brassica oleracea convar. capitata var. סבאודה) שייך למשפחת הכרוב. הוא קרוב לזה במיוחד כרוב לבן, הנקרא גם כרוב לבן, קשור. ניתן לגדל כרוב סבוי כל השנה. באביב ראשי הסבוי ירוקים בהירים (מה שנקרא כרוב סאבוי מוקדם). זנים מאוחרים יותר, לעומת זאת, הם בעיקר בצבע ירוק עמוק עד ירוק כהה. סבוי בדרך כלל גדל קצת יותר מהר מאחרים כרובים וני...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 5
  • 0
ירקותכרוב ניצנים

כרוב בריסל: מקור וגידול של כרוב בריסל

נבטי בריסל: הירק המסורתי הוא פצצת ויטמין C ולכן אידיאלי לעונה הקרה! בעזרת הטיפים שלנו, הטיפוח יעבוד גם בגינה שלך.הפרחים הצעירים גדלים לאורך הגבעול [צילום: PosiNote/ Shutterstock.com]נבטי בריסל הם חלק פופולרי בתפריט, במיוחד בבלגיה, אנגליה והולנד. אין זה מפתיע שירק החורף הקלאסי פופולרי בבלגיה, שכן מכאן גם מאמינים שמקורו. נבטי בריסל טופחו לראשונה במאה ה-18. מוזכר על ידי יצירה בלגית במאה ה-19, שהעניקה לבריסל את השם "נבטי בריסל" באנגלית. גם היום, לחוקרים עדיין לא לגמרי ברור מקורם של נבטי בריסל: או...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 2
  • 0

הירשם לניוזלטר שלנו

דליות של פלנטסק, לא חתוליות. זכר Maecenas