収穫する適切な時期
できれば朝にラズベリーを試してみてください 収穫するため雨が降っていないとき。 果実は素晴らしく乾燥していて、汚れはほとんど付着しません。
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ラズベリーを慎重に選ぶ
同時に正しく読み上げる 選ぶ ベリーを洗うことは避けることができます。
カビの生えた果物や腐った果物をすぐに選別し、そもそも収穫かごに入らないようにします。 これは、茂みの中にいるクモや昆虫にも当てはまります。
その後、カビの生えた果物を見落としていることに気付いた場合は、ラズベリーをすすいでカビの胞子を取り除く必要があります。
これは絶対に必要な場合にラズベリーを洗う方法です
- 大きなメッシュの野菜ふるいを使用する
- ラズベリーを並べて置きます
- ウォータージェットを穏やかなシャワーに設定します
- 冷水で簡単に洗い流します
- ラズベリーをよく排水します
ラズベリーを洗うためのヒント
可能であれば、大きな穴のあるふるいにラズベリーを並べて置きます。 プラスチック製の野菜ふるいは、狭いメッシュの金属ふるいよりも適しています。 水はより広い穴を通ってより速く流れ落ちます。
いくつかの段階で大量のラズベリーを洗うのが最善です。 果物が重なり合っていると、あざができたり、きれいになったりしません。
ウォータージェットを強く設定しすぎないでください。 柔らかいラズベリーは圧力のために破裂し、フルーツジュースを失います。
洗った後、ラズベリーを排水します
洗浄後、ラズベリーをすばやく乾かすには、ふるいを水槽の上で少し振ります。
湿った果物をペーパータオルの上に置き、注意深く転がします。 クレープは水を吸収します。
洗ったラズベリーをすばやく消費する
NS ラズベリーの貯蔵時間 非常に短いです。 果物を洗うと、さらに短くなります。
果物をすぐに食べるか、すぐに使用してコンポートやジャムを作ります。
洗ったラズベリーは、使用する前によく乾かす必要があります 氷結 欲しいです。 そうしないと、それらは互いにくっつき、解凍すると完全にどろどろになります。
汚れを防ぐ
あなたは茂みの上でラズベリーをきれいに保つために庭でたくさんすることができます。 次に、果物を掃除したり、洗ったりする手間を省きます。
タイ あなたのロッドを上げます。 そうすれば、ラズベリーは土と接触しなくなります。
茂みの下の地面にわらを振りかけます。 ラズベリーが地面に落ちたり、ロッドがぶら下がったりしても、ストローカバーが汚れを防ぎます。
ヒントとコツ
ラズベリーを洗う必要がある場合は、水に長時間放置しないでください。 そうでなければ、果物は柔らかく、どろどろになります。