したがって、最良の収穫時期は推測ゲームではありません
天候はトマトの収穫時期に決定的な影響を及ぼします。 夏が日当たりが良く暖かいほど、速くなります 成長 先に。 同時に、栽培されたものは遊ぶ さまざまなトマト の始まりだけでなく 栽培 この敏感な星座に。 通常、7月から最初の完熟トマトを探すことができます。 これは、収穫の準備ができたことを知る方法です。
- 赤いトマトは完全に着色されており、緑色の斑点はありません
- 黄色、緑、オレンジ、または暗い果物は少し圧力をかけます
- 果実の茎の所定の破断点は、過度の力を加えることなくねじれます
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トマトの全体または一部が緑色である限り、緑色であってはなりません。 収穫 意思。 この状態での内容は 有毒なソラニン 有害なレベルで。 グリーンは例外です トマトの品種 代表する。 この場合、キンクテストは、シェルの親指での熟度とわずかな圧力の状態に関する情報を提供します。
なぜ時間帯と秩序が収穫の質を形作るのか
あなたが持っているなら 自家製トマト 茂みから新鮮なものを楽しむことを好む、時間帯は香りに顕著な影響を及ぼします。 朝の最初の日差しの下で果物を選ぶと、さわやかでフレッシュでマイルドな味わいになります。 午後遅くにトマトを収穫すると、暖かく、芳香の強いおやつを体験できます。 最善の方法は、両方のバリアントを試すことです。
経験豊富な趣味の庭師は、最初にトランクに直接あるトマトを収穫します。 これらの標本は常に特に成熟しています。 果物が運命をもう少し延期したいと思ったかのように、彼らはしばしば葉の後ろに隠れます。 しかし、あなたの訓練された目は確かにこれにだまされることはありません。 ビーフステーキトマト とにかくかくれんぼのこのゲームで悪いカードを持っている カクテルトマト .
貯蔵寿命を延ばすために茎のあるトマトを収穫する
トマト自体の貯蔵寿命 栽培 簡単なトリックで拡張します。 収穫するときは、果物に茎の一部を残すだけです。 ここには有毒なソラニンが非常に高濃度で含まれているため、遅くとも消費前に、植物のこの部分を取り除く必要があります。
ヒントとコツ
トマトが欲しいだけ 成熟していない 、知識豊富な庭師が少し助けます。 完熟したバナナは、植物の真ん中に吊るすと不思議に働きます。 果実はエチレンガスを放出し、それが熟成プロセスを加速します。 熟したリンゴも同じ効果があります。