いつ、どのようにそれをしますか？

色の変化は、収穫の準備ができていることを示しています

NS 適切な栽培 夏の終わりに向かってポッドの色の変化を開始します。 種類にもよりますが、唐辛子は先端から元の色になります。 このプロセスには数日しかかかりません。

いくつか 並べ替え 緑色を保つか、緑色のときに最高の辛さを提供します。 したがって、他の基準で収穫時期を決定する必要があります。

• シェルは徐々に収縮します
• あなたがそれを押すとき、パルプは道を譲ります
• 小さな黒い斑点が現れる

果物への怪我を避けてください

収穫を開始する決定がなされたら、あなたは最も重要なハードルをクリアしました。 今、熟した唐辛子を植物から無傷で分離することが重要です。 殻に損傷があると、腐敗や害虫の蔓延につながります。

• ポッドを壊さないでください
• 鋭利なナイフまたははさみで切り落とす
• 交差点は茎と植物の真ん中にあります

変色は品質が損なわれることを意味するものではありません

変色のない唐辛子はむしろ例外です。 ダークスポットの形成は、多くの場合、色素形成の一部です。 完全に黒い部分でさえ、果物の病気の症状とは見なされません。

そのような果物は通常すでに食用です。 に ドライ ただし、それらはもはや適切ではありません。 特に、収穫物を脱水機やオーブンで保存したい場合。

種子の収穫と収集は密接に関係しています

唐辛子の収穫では、常に繁殖の問題があります。 すべての新鮮なポッドであなたはたくさん保つので 播種用種子材料 手に。 完全に熟した唐辛子のみが対象となります。 緑の鞘の種子は発芽できません。

• ナイフで果物を半分に切る
• 小さじ1杯で種を持ち上げます
• キッチンペーパーの上に置き、乾かします

この作業中は、手袋、呼吸保護具、眼鏡で身を守ってください。 これは、シャープな処理を行う場合に特に当てはまります。 唐辛子の品種.

ヒントとコツ

可能な限り早い時期に唐辛子を収穫することで、植物は再生可能な果実を生産するようになります。