模倣するおいしいレシピのアイデア

玉ねぎを漬ける準備をする

玉ねぎはすべて、漬ける前に皮をむく必要があります。 乾燥肌、茎の根元、根の残りを取り除きます。 腐った斑点も取り除きます。 カビの生えた標本は使用しません。 野菜タマネギのようにタマネギが非常に大きい場合は、タマネギがガラスにうまくフィットするように、それらを小さな断片またはリングにカットする必要があります。
タマネギの掃除は大変な作業ではありませんが、かなり涙が出ます。 タマネギのエッセンシャルオイルの少なくとも一部を抑える保護ゴーグルまたは水泳用ゴーグルを試してください。

酸洗いに必要な材料

タマネギのピクルスにしたい場合は、家に次の材料を用意するか、仕事を始める前にそれらを購入する必要があります。

材料：

• 1kgのエシャロット
• お好みの酢500ml
• 水250ml
• 大さじ2の缶詰スパイス
• 6クローブ
• 3つの月桂樹の葉
• 黒胡椒大さじ2
• 塩小さじ2
• 甘酸っぱいノートが好きな人のための砂糖または蜂蜜
• スパイシーなバージョンの生姜または唐辛子のセクション
• 玉ねぎは皮をむき、必要に応じて細かく切ってください。
• 上記の材料から醸造物を準備し、塩水を数分間沸騰させます。
• スクリューキャップ付きの滅菌ジャーを用意します。
• 玉ねぎを重ねます。
• 玉ねぎの上に生ぬるいビールを注ぎます。 醸造は玉ねぎをカバーする必要があります。
• すぐに瓶を密封します。

ただし、ストックにある玉ねぎを数分間調理してから、グラスに熱く注ぐこともできます。 これは玉ねぎが特にうまく通り抜ける方法です。
玉ねぎのピクルスはセラーやパントリーに約1年間保管できます。 開いたグラスは冷蔵庫に入れて、中身はすぐに消費する必要があります。


ガーデンジャーナルの鮮度-ABC
果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。
ポスターとしてのガーデンジャーナルフレッシュネスABC：
• なので 無料のPDFファイル 自分で印刷する