このようにそれは長持ちします

マンゴーは熟していない状態で収穫されることが多く、 まだ熟している. ただし、これが問題なく発生しない場合もあります。 一方で、彼らはこれのために適切な温度を必要とします、そして他方で、近所も熟成に重要な貢献をします。

理想的には、マンゴーは室温で保存する必要があります。 マンゴーがすでに熟している場合は、可能であればリンゴの近くに置いてはいけません。 これらは他の果実の成熟を促進し、熟した果実の腐敗を促進するガスを分泌するからです。 熟したマンゴーは数日しか続かないので、すぐに食べる必要があります。

未熟なマンゴーはどのように保管しますか？

マンゴーは熟したときだけ本当においしいです。 常温で数日で熟します。 ただし、マンゴーを新聞紙で包んだり、リンゴやすでに熟したマンゴーと一緒に保管したりすると、このプロセスを少しスピードアップできます。

マンゴーの味が損なわれるため、いかなる場合でもマンゴーを冷蔵庫に長期間保管しないでください。 冷やしたマンゴーはかなり味が鈍い。 冷却はまた熟成プロセスを中断します。 冷蔵庫からのマンゴーは、冷蔵せずに熟成させたマンゴーの成熟度と風味に達することは決してありません。

簡単に言うと、必需品：

• マンゴーを冷蔵庫に保管しないでください
• 熟したマンゴーをリンゴの隣に保管しないでください
• 常に室温で熟します

熟したマンゴーをどうやって見分けますか？

一つ 完熟マンゴー 主に強い芳香の香りでそれらを認識します。 シェルは指で触れるとわずかに曲がります。 ただし、圧力をかけすぎないようにしてください。そうしないと、この時点で果物が腐ってしまいます。

熟したマンゴーの果肉は茎の付け根がふっくらしていて、茎がわずかに突き出ています。 一方、色もあるので、従属的な役割を果たします 並べ替え熟したとき、それは深い緑色のままです。

ヒントとコツ

可能であれば、すでに熟したマンゴーを購入してすぐに消費してください。そうすれば、輸送中に誤って保管されていないことを確認できます。

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