収穫後にそれらをきれいにする方法は次のとおりです

クルミを収穫する

木の実をできるだけ長く残し、倒さないでください。 これは、クルミが熟していることを確認する唯一の方法です。これは、柔らかい外殻のひび割れからわか​​ります。 そうして初めて、完全な味が発達します。

カビや腐敗を防ぐために、落ちたナッツを定期的に集めてください。 また、クルミミバエやその他の害虫が蔓延しているナッツを拾い上げ、家庭ごみに捨てて、新たな蔓延から保護する必要があります。

果物の皮を取り除く

まず、柔らかい果物の皮をはがす必要があります。 これらには強いタンニンが含まれているため、この作業を行うときは手袋と古着またはエプロンを着用することが不可欠です。

• 手で外皮をはがします。
• 次に、固いブラシで付着した皮の残りを取り除きます。

クルミを洗う-かどうか？

この質問は、長年ナットファンを夢中にさせてきました。 洗濯に関して言えば、汚れはナットが乾くと実際に乾き、それから取り除くことができなくなります。

一方、湿った処理はカビの形成につながる可能性があります。 多くのクルミは、ナッツの殻に小さなひびやひびがあり、水が内部に浸透するのを許します。 その結果、穀粒が腐り、ナッツを捨てなければなりません。

クルミを洗いたい場合は、次のようにします。

1. 鋭い水を噴射して、ナットを短時間だけ清掃します。
2. すべてを完全に排水します。
3. 直後にくるみを広げて乾かします。

乾燥したクルミ

品質を損なうことなくクルミを保管する最も簡単な方法は、クルミを乾燥させることです。 次のように実行します。

• ナッツは室温で室内で乾かしてください。 オーブンや自動脱水機は、ナッツの脂肪が高温になるとすぐに酸敗するため、あまり適していません。
• クルミを大きなグリッド、古いフルーツボックス、または新聞に広げます。
• ボウルが互いに接触しないように注意してください。
• 可能であれば、2日ごとにナットを回してください。 これにより、カビの繁殖を防ぎ、均一な乾燥を保証します。
• 見てみな クルミの収穫 定期的に、殻を開いたナッツを処分してください。
• くるみが完全に乾くまで4〜6週間かかります。

完全に乾燥したクルミは、次の特徴で識別できます。

• くるみ割り人形でナッツを開き、大きな亀裂で開きます。 -クルミの穀粒はわずかに脆く、殻の外側が乾燥しています。
• その粘稠度がやや柔らかく、ゴムを連想させる場合、ナッツはしばらく乾かさなければなりません。