目標への3つの簡単な方法で

これはあなたがあなたの梨を乾かすことができる方法です

梨を脱水する方法は基本的に3つあります。

• 食品脱水機で
• オーブンで
• 空の上に

一般的な準備措置

次の手順は、梨を具体的にどのように乾燥させたいかに関係なく、全面的に適用されます。

1. 熟した完璧な果物のみを使用してください（損傷した領域はありません）。
2. 梨をよく洗います。
3. コアケーシングを取り外します（できればアップルカッターを使用して）。
4. 必要に応じて、梨を剥がすことができます（必須ではありませんが、肌の硬い標本にはお勧めします）。
5. 果物を5〜20ミリメートルの薄いスライスに切ります。 以下が適用されます：薄いスライスは洋ナシのチップになります。
6. 梨のスライスをレモン汁に簡単に浸します。 これにより、変色を防ぐことができます。

自動脱水機で梨を乾かします

あなたがしなければならないのは、デバイスの個々のレベルに梨のスライスを置き、果物を乾燥させるために製造業者の指示に従うことです。 優れたモデルは、理想的な温度と乾燥時間を自分で計算します。

梨をオーブンで乾かします

1. 洋ナシのスライスを、ベーキングペーパーで裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。
2. 果物を40℃のオーブンで30分間乾燥させます。 ドアは半開きになっている必要があります。木のスプーンを間に挟むだけです。
3. 30分後、温度を70度に上げ、梨がまだしなやかで湿り気がなくなるまで乾燥させます。 このプロセスは通常、約6時間（循環空気の場合）または12時間（上下の熱の場合）かかります。
4. ドライフルーツのスライスが入ったトレイを取り出し、ドライフルーツが完全に冷えるまで待ちます。

重要：

• ファンアシスト空気で乾燥するときはドアを閉じたままにすることができます。上下の熱で乾燥するときは、半開きにする必要があります（熱を逃がしたい...）。
• 梨のスライスを数回回して、乾燥させます。

空気乾燥ナシ

1. 梨のスライスを竹の棒にスライドさせます。
2. 活性化された暖炉の棚にすべてを置きます。

注：乾燥プロセスには数日または数週間かかる場合があります。 スティックを定期的に回します。

乾燥した梨を保管する

乾燥した洋ナシのスライスを保管する最良の方法は、スクリュートップの瓶に入れることです。これにより、湿気や害虫から保護されます。