品種に応じたラズベリーの収穫時期
あなたのラズベリーが熟しているときはあなたが夏のラズベリーを持っているかどうかに依存します、 秋のラズベリー またはいわゆるツータイマーを植えました。
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夏のラズベリー
夏のラズベリーの主な季節は6月から7月です。 時折、果物は8月まで熟し続けます。
秋のラズベリー
NS 収穫期 にとって 秋のラズベリー 8月に始まります。 品種によっては、最初の霜が降りるまで継続的に新しい果物を収穫することができます。
2タイマーラズベリー
これらのラズベリーは年に2回耐えます。 6月から初めて収穫されると、2回目の収穫シーズンは8月に始まります。
ラズベリーを注意深く収穫する
ラズベリーは非常に敏感で、圧力に耐えることができません。 したがって、果物を慎重に選んでください。 熟したラズベリーは非常に簡単に茂みから外れます。
ラズベリーを通気性のあるバスケットに並べて置きます。 それらを互いに重ねることは避けてください。
ラズベリーをすぐに収穫して消費する
ラズベリーの茂みを継続的に収穫します。 新しい果物が強い色を示すとすぐに、それらは収穫の準備ができています。 茂みに長く留まると柔らかくなり腐り始めます。
新鮮なラズベリーは非常に短い時間しか保存されません。 冷蔵庫の中でも、1日でどろどろになり、香りが失われます。 したがって、収穫物をすぐに食べるか処理してください。
あなたはラズベリーでそれをすることができます!
もちろん、甘い果物は茂みから新鮮な味がします。 夏のフルーツサラダやフルーツタルトでも美味しく召し上がれます。
収穫量が多すぎる場合は、ラズベリーを保存する必要があります。 これは、次の方法で行うのが最適です。
- 生 ラズベリーを凍らせる
- コンポートとして 煮詰めます
- ジャムに処理する
- 乾燥したラズベリー
さらなる処理のためにラズベリーを注意深く選び、カビが生えた、またはカビが生えたすべての果物を処分します ウジ はびこっています。
ヒントとコツ
あなたはラズベリーゼリーが好きですか? 植物 彼女はそれから庭で種なし品種を好みます。 ゼリーがうまくいくためには、穴の開いたラズベリーをふるいに通す必要があります。 これは、果物全体を使用できる場合よりも多くの無駄を生み出します。