これはあなたが穀物を発芽させる方法です

手順

必要なもの：

• ふるいがふたに組み込まれた発芽瓶
• キビ
• 水

それはそれが行われる方法です：

1. キビを3倍の量の冷水に一晩浸します
2. 明るい場所で傾斜した位置に瓶を保管してください
3. 翌日、キビを1日2回水で洗い流し、ガラスを傾けた位置に戻します。
4. ほんの短い時間の後、あなたは最初の細菌を見るはずです
5. 発芽したキビはすでにこの状態で食べる準備ができています
6. もう待つと、小さな根のアタッチメントが形成され、地面に置くことができます
7. 必要なサイズに応じて、穀物を収穫する前に最後にキビをすすぎ、食品に追加します

ストレージ要件

キビは、温度と湿度が正しい場合にのみ発芽します。 穀物が常に水で覆われていることを確認してください。 さらに、酸素供給が保証されるように、ガラスには確実に穴がなければなりません。 乾燥したキビは冷蔵庫で約1週間保管できます。 貯蔵寿命を延ばすために、発芽後、太陽の下で穀物を乾燥させてください。 シリアルの場合、事前に大部分を準備することは間違いなく価値がありますが、それは週の間に消費されるべきです。

他の種類の穀物に対する利点

ライ麦、トウモロコシ、Cとは対照的です。 キビは信じられないほど広範な生物多様性を持っています。 茶色のキビからマイルドな金色のキビまで、数え切れないほどの種類があり、すべて味が異なります。 発芽した形でも、これは常にダイニングテーブルでの多様性を保証します。

健康上の利点

ミレーはとにかくすでに健康です。 しかし、ビタミンやミネラルの生物学的価値が高まるにつれて、発芽時に健康上の利点が高まります。 体はそれらをよりよく吸収することができます。

発芽キビの用途

• サラダに
• ベーキング用
• フルーツジュース
• ミューズリーで
• パンに振りかける