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ブドウ園の桃の再発見

小さな果実のブドウ園の桃は、何世紀にもわたって多くのドイツのワイン生産地域の風景の一部でした。 赤い皮と赤い果肉が特徴の血の桃に加えて、白と赤の繊維の品種もあります。 これらの専門の栽培 桃の品種 しかし、それは20日の半ば頃です 19世紀に急激に減少しましたが、景観保全の理由から数年前から復活しています。

ブドウ園の桃はたくさんの暖かさを必要とします

何世紀にもわたる繁殖を通じて、 NS。 赤いブドウ園の桃 ワイン生産地域の典型的な気候条件に適応しました。 このため、このような桃は1つのワイン生産地域でのみ繁栄します。 ブドウ園の桃

• たくさんの太陽が必要
• 非常に暖かさを愛する
• と 保護された場所が必要.

このタイプの桃の花は非常に早く現れます：明るいピンクから濃いピンクの花は早くも3月中旬に開きます。 同時に、それらは霜に非常に敏感であり、夜の霜で凍死します。 開花の早い時期とは対照的に、果実は非常に遅く熟します。ブドウ園の桃は通常、早くても9月に食べる準備ができています-いくつかの品種はさらに遅くなります。 これが、この桃がより北の場所で熟さない理由です。

強くて比較的小さい木

ブドウ園の桃の木は丈夫ですが、特に高くはありません。 その見返りに、彼らは非常に細かい枝分かれだけでなく、多数の花、したがって果物も発達させます。 桃は自家栽培です。 中小の果実は、品種にもよりますが、熟すと緑から真っ赤になります。 彼らの殻は非常にしっかりしていて、太い髪をしています。 歯髄もしっかりしています。 桃は芳香性ですが、桃から知られているよりもはるかに甘くないです。 ブドウ園の桃は新鮮な消費に適しています（事前に皮を取り除きます！）が、特にコンポート、ジャム、フルーツブランデー、リキュールの製造には適しています。

ブドウ園の桃は軽い土壌が必要です

この桃の品種は、軽くて緩い土壌でのみ繁殖します。 黄土または 腐植 砂質土は耕作に最適です。 一方、重くてローム質の土壌はあまり適していません。 ブドウ園の桃を持っている 非常に高い栄養要求、特に窒素。 それはただ 毎年の改良 古い若い木が十分に発芽しないか、 根を開発します。

ヒントとコツ

桃の収穫の直前に、あなたは木を「渇き」させるべきです。 NS。 水やりを減らします。 この時点で水が多すぎると、果物が薄められ、それとともにその味が薄れます。