プレスに適した方法:
- **シトラスジューサー*:少量のジュース用のシンプルで高速なバリエーション
- 捏ねる:個々の果物を搾乳するための低スプラッシュ代替品
- ジューサー:大量の場合に理想的なオプション
- 通過装置:フルーツジュース製造の伝統的なプロセス
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シトラスプレス
果物を半分に切り、レモン絞り器でオレンジのように2つの半分を絞ります。 種と果肉がふるいに詰まります。 ジュースの飛沫が衣服の変色を引き起こすので、この変種で注意深い圧力を使用してください。 不利な点は、皮から来るジュースの不快な後味です。
捏ねる
閉じたザクロを両手で完全に動かし、できるだけ多くの圧力をかけます。 このアプローチでは、コアが緩みます。 まだ触ると柔らかくない部分に指でしっかりと圧力をかけます。 フォークで果物に穴をあけてから、手でジュースを絞り出します。
ジューサー
スチームジューサーは、そのおいしいフルーツジュースを手に入れるための簡単で便利な方法です。 スプーンでとうもろこしを殻からほぐし、ふるい部分に注ぎます。 下の容器に水を注ぎ、コンロの構造を加熱します。
水蒸気の上昇により細胞壁が破裂し、液体が放出されます。 これは収集容器に収集され、いつでもホースを介してボトルに直接充填することができます。
通過装置
皮からほぐされた芯は、水しぶきなしでリカーロットに通すことができます。 シードがキャッチされるように、可能な限り最小の開口部を備えた穴あきディスクを使用してください。 回転するブレードがクランクの動きでコアマスをふるいに押し付け、細胞壁が破裂してジュースが流れ出るようにします。
チップ
または、ロッテロッテをお持ちでない場合は、ポテトプレスをご利用いただけます。 ただし、果物の混合物を少しずつ入れて絞り出す必要があります。