冷凍の準備をする方法は次のとおりです

常に新鮮ですか、それとも時々凍っていますか？

パプリカは必ずしも皿に新鮮に着地する必要はありません。 もちろん、それが一番おいしいときですが、時には冷凍庫の選択はそれです 毎日ピーマンを食べたくない場合、または準備する時間がない場合は、より良い選択です もっている。

• 大収穫は良い手にあります
• コショウを買いすぎても台無しになりません

ブランチ？ いいえ、結構です

野菜はビタミンと色を保つために冷凍する前に湯通しする必要があると何度も読んでいます。 これは、多くの人を先延ばしにする無視できない仕事です。 時間の不足のために、それらはまったく凍結しません。 ピーマンにはオールクリアを与えることができます。 彼は事前に温浴をしなくても冷凍庫に迷い込むことができます。

短い準備

仕事なしでは完全には機能しませんが、制限があります。 個々の手順は次のとおりです。

1. 特に茎の周りで、コショウを徹底的に洗ってください。
2. 鋭利なナイフで茎を切り取り、ピップを取り外します。
3. 後で使用するのが理にかなっているので、ポッドを細かく切り刻みます。

ピーマン

パプリカは冷凍する前に皮をむく必要はありませんが、例えば前菜を作るために可能です。 これを行うには、ポッドをオーブンでローストし、冷却後に皮を取り除きます。 これは手で簡単に剥がすことができます。 最初にポッド全体または半分をローストし、スキニング後に希望のピースサイズにカットする方が実用的です。

ピーマンを凍らせる

準備されたコショウ片は、適切な冷凍容器に入れて冷凍するだけです。 一度に必要とされない大量のパプリカは、この時点で小さな部分に分割し、別々に梱包する必要があります。

ピーマンの詰め物を冷凍する

ピーマンの詰め物は、冷凍ポッドでも作ることができる人気の料理です。 解凍後の準備時間は、洗浄、ストーカー、 コアードペッパーは、冷凍する前にレシピに従って充填され、その後冷凍されます 意思。 その後、必要に応じて完全に調理する必要があります。

耐久性

冷凍ピーマンは冷凍庫で少なくとも6ヶ月間保存できます。 収穫したての冷凍状態であれば、さらに長く滞在できます。

解凍

解凍後、パプリカは新鮮なさやから慣れているほどカリカリではなくなります。 ヘルシーなおやつとしては魅力的ではありませんが、料理の準備には最適です。 小片は冷凍状態になり、解凍して短時間で調理を続けます。

クイックリーダーのための結論：

• 冷凍：大量の収穫物や残り物を長期間保存するための理想的な方法
• ヒント：パプリカのパッケージは、ルーズな商品よりも安いことがよくあります。 不要な残り物を凍結します
• 努力：時間のかかるブランチングの必要がないので、パプリカはすぐに凍らせることができます
• 準備：コショウをよく洗います。 茎と種子を取り除きます。 細かく切る
• 準備：パプリカは冷凍する前に皮をむく必要はありませんが、前菜には意味があります
• 皮むき：唐辛子をローストし、冷やしてから皮をむきます
• 冷凍：パプリカの量を分け、ラベルの付いた容器に注ぎ、胸に入れます
• ピーマンの詰め物：詰め物が入ったポッドでも、よく凍らせて解凍後に焼くことができます。
• 貯蔵寿命：冷凍フレッシュペッパーは少なくとも6ヶ月間保存できます
• 解凍：冷凍パプリカを胸から直接調理食品に加えます
• 生の消費：生のスナックとして、冷凍ピーマンは残念ながらもはや十分にカリカリで美味しくありません。