けちな本能とは何ですか？
けちな本能は水の芽ではなく、緑の年次本能に似ています。 芽は主芽の葉の腋にある芽から成長し、通常の植物構造を形成します。 出芽が遅いため、葉は通常の大きさになりません。 刺し傷は不完全に木化して、刺すような果実として知られている小さな果実を発達させます。 剪定することにより、ワインメーカーは、既存のブドウの芽の成長を促進することを目的とした、植物のこれらの部分の勃発を理解します。
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使える？
サイドシュートにはいくつかの利点があります。 それらがいわゆる夏の芽から早く発芽するほど、植物はそれらからより多くの同化を引き出し、主要な果実の発達に投入することができます。 通常のメインシュートと同様に、植物のこの部分は花を咲かせます。 しかし、これらは成長の遅れが特徴であるため、果実は完全には熟しません。 時折、そのような枝の発育不全のブドウは、ブランデーの生産のために、または若いワインのための酸供給者として使用されます。
スキミングの利点
ブドウが成長して熟す場所では、けちな芽は望ましくありません。 葉が密集しているため、これらの芽はブドウ地帯の換気を抑制し、腐敗の形成がより早く起こります。 農薬を散布すると葉に付着し、カビ病に効果がありません。 大事なことを言い忘れましたが、サイドシュートはメインシュートの世話と収穫を困難にします。 したがって、これらは遅くともブドウの木を剪定するときに道を譲らなければなりません。
方法
つるを最大限に活用するのが早ければ早いほど、仕事をやりやすくなります。 若い段階では、刺すような芽はまだスティックにしっかりと付着していません。 年齢とともに、これらの枝は正常な葉の塊を発達させ、根元で木質化します。
軽蔑する方法：
- 開花前または開花開始時の夏
- 軽い圧力で勃発する
- 古い標本をはさみで切る
チップ
このけちを取り除く必要は必ずしもありません。 それらはまた果実の熟度を促進するので、それらはブドウ地帯の外の問題のない地域でさえ望ましい。