チャービルとパセリ»それらを区別する方法

匂いテスト

あなたがたくさんのハーブのある露店にいると想像してみてください。 彼らはチャービルを必要とし、売り手に尋ねるにはあまりにも誇りに思っています。 今チャービルである可能性がある2つのハーブがあります...

チャービルとフラットリーフパセリは、その香りで簡単に区別できます。 これを行うには、シートを取り、指でこすります。 チャービルはアニスのようなものからフェンネルのようなもので、わずかに甘い香りがします。 パセリはスパイシーでコショウのような香りがします。

味覚検査

遅くとも味わいに関しては、チャービルとパセリの明確な違いが見られます。 チャービルは甘い味がし、その香りのように、アニスを彷彿とさせます。 パセリの味は独特で微妙にスパイシーです。

詳細への目：葉

あえて葉を挽いたり味わったりしない場合は、葉をよく見てください。 チャービルの葉はシダのようで、パセリの葉よりも細線細工で細く歯があります。

花と種の比較

自分の庭でチャービルやパセリを育てれば、夏にハーブを切らなくても花を楽しむことができます。 ここで、パセリとチャービルのさらなる違いが明らかになります。

どちらもセリ科の植物です。 パセリの花は黄色がかっています。 対照的に、チャービルの花は真っ白です。 チャービルの花びらは小さなハートに似ており、互いにつながっていません。 パセリの個々の花ははるかに小さく、目立たないように見えます。 播種すると、次の特徴を識別できます。

• チャービル：黒、細長い、非常に狭い
• パセリ：茶色がかった、小さい、三日月形

両方のハーブの類似点

チャービルのように、パセリは日陰で育つことを好みます 位置. どちらのハーブも、次のような料理にぴったりです。

• 野菜料理
• スープとシチュー
• 卵
• 家禽
• ポテト
• 魚

ヒントとコツ

誰がチャービル 成長する また、パセリを栽培したい場合は、チャービルが他の植物とその領土を共有することを好まないことに注意する必要があります。 したがって、十分な植物間隔が重要です。