一見、梅と梅の区別がつかないかもしれません。 ただし、両方のバラの植物は異なる特性を持っています。 甘いエネルギーの提供者を明確に認識する方法を明らかにします。
共通祖先
プラムはプラムの亜種です。 植物学者は、野生のサクラ（Prunus cerasifera）とスロー（Prunus spinosa）からの共通の降下を疑っています。
また読む
- 健康的なジュースの楽しみ：ジュースプラム
- 缶詰のプラムコンポート
- ストーンプラム-それはそれが何の努力もせずにどのように機能するかです
違い
プラム：
- サイズ：プラムよりも小さい
- 形状：小さい、楕円形
- 色：濃い、青みがかった紫
- 目立たない畝間（縫い目）
赤みがかった肉は甘酸っぱく、しっかりとした粘り気があります。 これにより、コアから簡単に取り外すことができます。
プラム：
- 形状：均等に丸い
- 色：赤、青、紫から黒
- 顕著な畝間
甘くてジューシーな誘惑熟したもの プラム 果物好き。 一貫性が緩いため、コアから取り外すのは困難です。 プラムとは対照的に、プラムは緑がかった黄色の果肉を持っています。 また、砂糖も少なくなっています。
使用する
おいしい果物は、さまざまなキッチンバリエーションで加工されています。 プラム プラムよりも水分が少ない。 フレッシュフルーツケーキ、プラム餃子、フルーティーなデザートに適しています。
プラムは柔らかな粘り気があるため、加熱すると調理が速くなります。 それらはリキュール、コンポート、ひき割り穀物またはジャムを作るのに適しています。
両方の果物が通過することができます ドライ 何ヶ月も保存することができます。 彼らはクリスマスのローストや新年の夕食を味の面で素晴らしく締めくくります。 さらに、それらは消化を刺激し、寒い冬の数ヶ月の間に貴重なエネルギーを提供します。
趣味の庭師に役立つ情報
パーセンテージで見ると、ドイツの市場は本物のプラムよりも多くのプラムを販売しています。 Prunusdomestica（プラム）のさらなる亜種はミラベルプラムとReneklodenです。 両方の用語は、南ドイツでは異なって使用されます。 多くの場合、明確な区別は不可能です。
両方のタイプの果物は主に外観と一貫性の点で異なるため、2つの交配は プラムの品種 梅が出てきます。
収穫
プラムとプラムは早く咲きます。 彼らの頑強な性格のために、彼らは豊作で地元の市民農園を楽しんでいます。 初期のプラムは7月中旬から熟しています。 最初の霜が降りた後、甘いプラムは自家製ピューレの素晴らしい基礎を提供します。
ヒントとコツ
どちらの果実も収穫後最大1週間保存できます。 凍った 最長12ヶ月続きます。
FT