目次
- パセリ：場所に関する情報
- ベッドで
- バルコニーで
- フラットで
パセリ（ボット。 Petroselinum crispum）は、ドイツ南部とオーストリアではPeterleとも呼ばれ、最も人気のある料理用ハーブの1つです。 パンやバター、野菜料理、鶏肉や魚、オムレツ、サラダドレッシングなど、さまざまな方法でスパイシーな葉を使用できます。 しかし、ハーブは非常に複雑で要求が厳しいという評判があります。 この記事では、料理用ハーブが最適に繁殖する場所、つまり庭のベッドや鍋の中で読むことができます。
パセリ：場所に関する情報
ベッドで
多くの人気のあるキッチンハーブは、適切に成長し、完全な香りを発することができるように、庭に日当たりの良い場所を必要とします。 パセリではそうではありません。 繁栄するには光が必要ですが、直射日光は避けてください。 この点で敏感なハーブを、せいぜい正午の時間帯に日陰になる明るい場所に植えるのが最善です。 繊細な葉が傷つかない部分的に日陰の場所も非常に適しています。
床
土壌に関しても、パセリは他の多くのハーブとはまったく異なる要件を持っているため、ハーブベッドに植えない方がよいのです。 地下が最適なのは...
- 栄養豊富で腐植土であり、
- 緩くて水はけが良い、
- かなりローム
- 少し湿っています。
さらに、パセリの根は熱に敏感であるため、土壌は可能な限り冷たく保つ必要があります。 このため、部分的に日陰になっている場所が最適です。 パセリは旱魃を許容しなくても、干ばつがさらに少ないため、乾燥した土壌にも問題があります。 これらの両方は、植物が最初に黄色になり、非常に短い時間内に枯れた葉になり、その後死ぬという事実につながります。
セリ科の動物はいない
ベッドにパセリを植えたり植えたりする人は、混合培養を使用することをお勧めします。 ハーブは大根、トマト、タマネギ、大根またはチャイブと特によく合います。 ただし、注意が必要です。人気のあるセリ科は、それ自体に非常に不寛容です。つまり、2歳のパセリを育てた後、場所を変更する必要があります。 その後、料理用のハーブも他のセリ科も、少なくとも3年間は庭のベッドの同じ場所に植えてはいけません。 他のセリ科との混合培養も、植物が互いに干渉するため機能しません。
エルゴは...
- チャービルのようなハーブ、 ラベージ、ディル、クレス、コリアンダー
- アニスとキャラウェイシード
- 甘い散形花序とビベルネル
- にんじんやパースニップなどの野菜
- セルリアックとセルリアック
- 塊茎フェンネルとフェンネル
...パセリパッチのタブー。
ヒント： 庭のベッドのピータールが葉に小さく白い斑点ができて、本当に成長したくない場合は、場所が日当たりが良すぎます。 この場合、役立つ唯一のことは、植物を掘り起こし、それを動かすことです。
バルコニーで
バルコニーで料理用のハーブを育てたい場合は、良いカードがあります。適切なスペースと十分な注意を払えば、セリは鉢や箱の中で非常によく育ちます。 光の強さと基質に関しては、ベッドに植える場合と同じ規則が適用されますが、プランターの特別な条件に合わせてのみ調整されます。
- 完全な太陽はありません、特に正午頃ではありません
- より良い半影または 正午の日陰
- 栄養豊富な腐植土を含む基質
- ハーブ土壌は不適切です
経験によれば、鉢植えのパセリは堆肥や腐植土で非常によく育ちます。市販の鉢植え用土や鉢植え用土も使用できます。 ピートフリーまたは 泥炭を減らした製品：これらは構造がより緩く、よりもろく、ハーブはより強い成長でそれを高く評価します。 泥炭を含む基質は硬化する傾向があり、それが敏感な根にかなりの問題を引き起こします。
ヒント： 自分でパセリを蒔き、バルコニーのスーパーマーケットでハーブを栽培しようとしないことをお勧めします。 特別な条件下では、これらは温室で非常に迅速に使用でき、すぐに消費することを目的としています。 これらの標本は通常、バルコニーや窓辺で長くは生き残れません。
フラットで
外で鉢植えのパセリを育てたり、庭に植えたりする方法がない場合、ハーブは繁栄します プランターが適切な場所にあり、ハーブを適切に手入れしている場合は、アパートでも良いです。 他のハーブとは異なり、パセリは
- 南向きの窓に直接立ってはいけません
- 西向きまたは東向きの窓の方が良い
- または南向きの窓の後ろ-しかしそのすぐ後ろではありません
- または昼食時に日よけ付き（カーテンまたはブラインド）
- 冬には下からの暖かい暖房空気はありません
- これは基板の乾燥が速すぎます
- 根は上昇する暖かさを許容しません
- 冬の気温は摂氏18度から21度が理想的です
このように、ハーブは夏の間だけでなく冬の間もアパートで栽培することができます。 ですから、あなたはいつも新鮮な紙を手に入れ、寒い季節にはあなた自身とあなたの愛する人に新鮮なビタミンを提供します。
ヒント： 春に早く収穫できるように、2月からはゆっくりと発芽するハーブを好むことができます。 若い植物は、天候にもよりますが、4月から5月の間にベッドに入ります。
