元
まず第一に、地理的起源と植物分類の点で大きな違いがあります。 マンダリンはもともと中国から来ており、何千年も前から存在しています。 栽培されている. タンジェリンの木は12日に最初に証明されました 紀元前1世紀。 果物の名前も中国に由来し、「マンダリン」と呼ばれた高官に由来しています。 一方、クレメンタインは、ほとんどすべての柑橘類のようにアジアにルーツを持っていませんが、地中海地域にルーツを持っています。 この果実はもともとマンダリンとビターオレンジの偶然の交配でした。 1912年にアルジェリアのフレアクレマンで働く僧侶の庭で発見されました。
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薩摩とは？
薩摩はマンダリンのほとんど種なしの変種です。 このタンジェリンの品種は、元の品種よりも芳香が少ないですが、種子がないため人気があります。 薩摩は紀元前1世紀からみかんが栽培されている日本から来ています。
フルーツ
マンダリンとクレメンタインの違いは、その起源だけでなく、それぞれの果物自体にも見られます。
- タンジェリンの中には9つの果実の部分があり、薄い膜で互いに隔てられています。
- クレメンタインでは、8から12の間です。
- マンダリンとは対照的に、クレメンタインには種子がほとんどまたはまったくありません。
- クレメンタインはマンダリンよりも糖度が高いため、甘いです。
- マンダリンは、皮が果肉から剥がれ、最終的に乾くまで、最大1〜2週間保管できます。
- クレメンタインははるかに保存可能です：それらはジュースを失うことなく最大8週間低温に保つことができます。
材料とカロリー
成分とカロリー数に関しては、マンダリンとクレメンタインは似ていますが、特にビタミンCと葉酸の量には大きな違いがあります。
- 100グラムのタンジェリンは平均46kcalですが、同じ量のクレメンタインは37kcalです。
- 100グラムのマンダリンは、約30ミリグラムのビタミンC、33ミリグラムのカルシウム、210ミリグラムのカリウム、および7ミリグラムの葉酸を提供します。
- 同量のクレメンタインには、平均54ミリグラムのビタミンC、30ミリグラムのカルシウム、130ミリグラムのカリウム、33ミリグラムの葉酸が含まれています。
ちなみに、タンジェリンは最も古く、最も独創的な種類の柑橘類の1つです。 多くの柑橘類の植物は、オレンジなどのマンダリンを交配した結果です。 これは、マンダリンとグレープフルーツの偶然の交配の結果でした。
ヒントとコツ
タンジェリンは比較的簡単です バケツの中 育成する。 ただし、クレメンタインは、地中海の植物であるため、寒さに敏感でなく、マンダリンよりも丈夫であるため、それほど要求が厳しくありません。
IJA
