クルミは殻の有無にかかわらず冷凍されていますか?
冷凍できるのはクルミの実だけなので、冷凍する前に殻を割る必要があります。 このハードワークは簡単に数時間かかることがあります。 しかし、最終的にはクルミを食べる前に皮をむく必要があります。 今頑張っている人は、後で時間の節約で報われるでしょう。
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クルミの穀粒を批判的にチェックする
クルミは、多くの影響にさらされている純粋に天然の製品です。 ハードシェルはソフトカーネルを十分に保護しますが、損傷を完全に防ぐことはできません。 それをクラックした後、各コアをよく見て、完璧ではないコアを分類します。
- 乾燥したカーネル
- カビの痕跡があるコア
- ピットカーネル
後で使用するためにクルミを準備します
クルミの実は人気のおやつで、含まれている成分が脳の働きに良い影響を与えると言われています。 しかし、ほとんどの場合、クルミはベーキングに使用されます。 したがって、後で必要になる形式でそれらを凍結することは理にかなっています。
- クルミの実全体がおやつとして理想的です
- くるみを刻んで焼く
- 必要に応じて粗いまたは細かい
チップ
クルミはナイフよりも麺棒で早くつぶすことができます。 これを行うには、ナットを大きな袋に入れ、麺棒で数回転がします。
クルミを適切に量ります
冷凍クルミは一度に全量使用することはありませんので、適量に分けてから冷凍してください。 他の冷凍食品とは異なり、ここでは鱗が重要な役割を果たします。
ベーキングレシピは、成功が依存するコンプライアンスに応じて、正確に指定された量で機能します。 通常、100グラムまたは200グラムのクルミが必要です。 いくつかの小さなフリーザーバッグにこれらの量を入れ、それに応じてラベルを付けます。 このように、焼いた後の残り物はありません。
耐久性
冷凍クルミの賞味期限は、次の収穫まで使用できます。 これらの健康的なナッツは、味を失うことなく、完全に12か月間冷ややかな環境にとどまることができます。
数分で解凍
ケーキを豊かにすることを目的としたクルミは、冷凍庫からすぐに使用できます。 ケーキがオーブンに入る頃には、小片は長い間解凍されています。 残りはオーブンの熱で行います。
生で食べることを目的としたクルミも同様に使いやすいです。 これらの種子に対する食欲が自発的に引き起こされた場合、それは約15分後に満足することができます。 カーネルは解凍するのにこれ以上長くする必要はありません。
冷凍クルミを挽く
冷凍クルミを挽いた形で加工したい場合は、解凍するのを待つ必要はありません。
まだ凍っているナッツは、この状態でも非常に細かく塗ることができるので、ミキサーに直接入れてください。
ガーデンジャーナルの鮮度-ABC
果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。
ポスターとしてのガーデンジャーナルフレッシュネスABC:
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