ポットでバジルを醸造する：A-Zからのケア

ロイヤルハーブとも呼ばれるバジル（Ocimum basilicum）は、多くの人にとって用途が広く、不可欠なハーブです。 このハーブなしでは、トマト料理はほとんどできません。 もともと地中海のハーブは、鉢や桶でよく育つことができます。 いくつかの丈夫な品種も数年間保存することができますが、それは主に毎年栽培されています。 あなたがいくつかのことに注意を払う限り、栽培と世話は問題ありません。

特徴

• 植物科：ミント科（シソ科）
• 植物名：Ocimum basilicum
• ドイツ語の名前：バジル、ロイヤルハーブ
• 原産地：アジア
• 習慣：毎年恒例から持続性の草本
• 成長の高さ：品種に応じて、20〜60cm
• 開花期：6月〜9月
• 収穫：5月から
• 使用法：芳香植物
• 毒性：毒性なし
• ライムスケール耐性：ライムを許容します

成長するバジル

播種

基本的に、バジルは一年中栽培することができます。 ただし、秋と冬は光の条件が最適ではなくなるため、春と夏の方が播種に適しています。 播種された植物でさえ生存の可能性は、購入された標本のそれよりもはるかに高いです。 必要な種子は、開花が許可されていれば、既存の植物から入手できます。 しかし、バジルは通常開花後に死ぬので、この1つの植物がなくてもできるはずです。 そうでなければ、貿易はまた、播種のための適切な種を提供します。

• 小さな鉢に培養土を入れて湿らせます
• ポットの直径が10cm以上
• シードを基板上に均等に分散させ、軽く押します
• 土、軽い細菌で覆わないでください
• ポットあたり約10シード
• 発芽には、軽くて暖かく、均一に湿った基質が必要です
• 真昼の炎天下のない、たくさんの光のある暖かい場所に置いてください
• 数日以内に20〜25度の温度で発芽

5〜10cmのサイズまたは2対の葉を分離することができます。 あなたは最強の植物を選び、ポットごとに7-8を使用します。 その後、注意深く水をやります。 これで、5月末から窓辺や屋外の日当たりの良い場所に行くことができます。

挿し木

播種の代わりに、挿し木からバジルを栽培することもできます。 これは、緑豊かな葉と花の基部のない新芽のある健康な植物からのみ採取する必要があります。

• 挿し木は10〜15cmの長さでなければなりません
• 葉の付け根の下を短く切ります
• 下の部分の葉を取り除きます
• 挿し木を室温の水に入れて根を張る
• 水中の少量の木炭は腐敗を防ぐことができます
• 水ガラスを暖かく、部分的に日陰になっている窓際の座席に置きます
• 可能であれば毎日水を更新してください
• 通常、数日後の根の形成
• 植物の根付いた挿し木

根付いた挿し木1本を直径約9cmの小さな鉢に植えます。 植えた後、それらは、基質が水を容易に吸収できるように、背の高い、水で満たされたボウルに入れられます。 鍋は水深約5cmでなければなりません。 その後、リビングルームや屋外の日当たりの良い場所に移動できます。

位置

鍋にバジルを植えるには、場所を選ぶときなど、多くの利点があります。 鉢植えのバジルは柔軟性があるので、たとえば大雨や冷たい風から保護するために、いつでも場所を変更できます。 この植物はもともと暖かい地域から来ているので、ここでもできるだけ暖かく晴れている必要があります。 南の壁の前の覆われたスペースが理想的です。 10度以下の温度はこのハーブにとって問題があります。 このため、気温が常に10度を超えている場合にのみ外に出る必要があります。 冷風は避けてくださいが、十分な換気を確保する必要があります。

基板

基質に関する限り、バジルは特別な位置にあります。 すべての薬草の大部分はかなり貧弱な基質を必要としますが、バジルはいわゆる強い食べる人の1つであるため、栄養素の少ない基質は完全に不適切です。 ロイヤルハーブは、栄養分が豊富で腐植土から石灰質、水はけが良く、新鮮な土壌から湿った土壌で最もよく育ち、pH値は6.5から7.5です。 構造的に安定した基板が重要です。 市販の堆肥ベースの培養土をお勧めします。その浸透性は、砂またはパーライトを追加することによって最適化されます。

お手入れ方法

Königskrautは比較的お手入れが簡単です。 成長するときまたは ケアの主な焦点は、水と栄養素の定期的な供給です。 重大なミスは、この植物にすぐに損傷を与える可能性があります。

水に

バジルを栽培したい場合は、その栽培と開発において中心的な役割を果たすバランスの取れた水収支に焦点を当てる必要があります。 これには、注入量と正しい注入技術の両方が含まれます。 バジルは非常に喉が渇いた植物であり、毎日水をやる必要があります。 それは常に下から、例えばコースターの上に注がれるべきであり、いかなる状況でも葉の上に注がれるべきではありません。

あるいは、基質と根が十分な水を吸収できるように、ポットを室温の水の容器に約20分間置くことができます。 その後、過剰な水が流出します。 次の水やりの前に、基質はわずかに乾くはずです。

受精する

栄養素の高いニーズを満たすために、ポット内のバジルには毎週液体肥料を供給することができます。 さらに、長期肥料と同じ効果を持つホーンシェービングまたはホーングリットが利用可能です。 植え替えたばかりの標本は、早くても4〜6週間後に初めて受精させる必要があります。 新鮮な土は通常、最初の数週間は栄養素の供給が確保されるように事前に施肥されています。

ヒント： バジルは通常消費用に栽培されているため、有機肥料のみを使用する必要があります。

切る

このハーブの剪定もメンテナンスの一部であり、主に収穫に使用されます。 バジルは力強い成長を遂げています。 対象を絞った剪定は、より茂った習慣を促進します。 それは健康と活力を維持し促進するべきです。 また、右カットで開花を防ぎます。

• 躊躇しすぎる切断は逆効果です
• ハゲを撃ち、最終的に死ぬ
• これは植物全体を弱体化させます
• シュートの先端は常に5cm以上の深さに切ってください
• 理想的には、常にシュート全体を切り取ります
• 少なくとも片方の目が止まるはずです
• 葉のペアの数ミリメートル上にカットを作成します
• これは植物のより良い枝分かれを促進します
• 最初は、個々の葉を摘むか、若い植物からヒントを撃つだけです
• その後、より活発に成長します

定期的なディープカットで、植物はより多くの葉を発達させます。 定期的かつ正確にカットすれば、その間の小さなおやつとして数枚の葉を摘むだけで何も言うことはありません。

越冬

鉢植えの多年生タイプのバジルは、問題なく越冬することができます。通常、年間品種よりも丈夫で耐性があります。 一般的に、品種の正しい選択は、成功した越冬のための最良の条件を作成します。 自家播種と購入したバジル植物の間にも違いがあります。 後者は通常、最初の冬には生き残れません。

バジルが夏を屋外で過ごした場合は、気温が12度を下回ったらすぐに屋内に置く必要があります。 冬は、15度から20度の間の気温で、暖かくて明るく、晴れている冷たいドラフトから保護する必要があります。 ここでは空気が乾燥しすぎているため、ヒーターの真上の場所は避けてください。 植物は今や一種の冬休眠状態にあるので、水やりはかなり少なくなります。 基板は、すべての散水前に常に乾燥する必要があります。 冬は4〜6週間ごとに肥料を与えます。

ヒント： 多年生栽培に特に適したバジルの種類はzです。 NS。 緑の葉のアフリカンバジル「アフリカングリーン」、アフリカンツリーバジル、赤青アフリカンバジル「アフリカンブルー」、ガーデンバジル、ロシア語 ブッシュバジル そして「ワイルドパープル」の品種。

レポ

店の鉢植えで販売されているバジルは、数日後にしおれることがよくあります。 これの理由は、例えば、枯渇した基質または狭すぎるプランターである可能性があります。 また、これらの植物は、店舗で新鮮で健康に見えるように、可能な限り短い時間で育てられています。 しかし、実際には、それは角質の成長にすぎないので、それらは重要で強化されたものではありません。

• 購入直後、袖口または ポットからプラスチックフィルムを取り除きます
• フィルムの後ろに湿気が蓄積し、カビの成長につながる可能性があります
• 次に、鉢から植物を取り出します
• 次に、4〜6セクションまたは 房を分割する
• 適切な基質を備えた小さな鉢に個別に植える
• できればプラスチック製の鉢を使用してください
• 粘土またはテラコッタの鉢は植物から水を取り除きます
• 多孔質素材により、水分が蒸発しやすくなります

ヒント： 隣のバケツにバジルがある場合 トマト また パプリカ 植物、彼らは彼らの香りでお互いを強化することができます。

病気や害虫

最適な条件下では、病気は実際にはこのハーブの問題ではありません。 そうでなければ青々とした緑の葉が魅力的に発見されない場合、行動の緊急の必要性があります。 通常、それはさまざまな真菌によって引き起こされる可能性のある真菌感染症です。

ルツェルンモザイクウイルス

バジルに危険を及ぼす可能性のあるウイルスの1つは、いわゆるルツェルンモザイクウイルス（アルファモザイクウイルス）です。 多くの場合、汚れや 感染した切削工具を送信します。 アブラムシやアザミウマも可能なベクトルです。 ウイルス感染の最初の症状は、葉脈が薄くなり、モザイクのような斑点の葉です。 プロセスが進むにつれて、葉は変形し、植物は死にます。

それらと戦うことは生物学的にも化学的にも不可能であり、問​​題のハーブや野菜が消費を目的としている場合は、とにかく化学薬品を避ける必要があります。 感染した植物は、隣接する植物への感染を防ぐために完全に処分する必要があります。

以下の植物をよりよく保護するための予防策として行うことができるいくつかのことがあります。 これを行うには、アブラムシやアザミウマなどの害虫に対して一貫して行動を起こす必要があります。 さらに、種子はすでにこのウイルスに感染している可能性があるため、種子を購入する際には、認定された品質の種子に注意を払う必要があります。

葉斑病（セプトリア種）

葉の斑点病は、管状真菌属セプトリアの胞子によって引き起こされ、主に暖かく湿った天候で発生します。 それは茶色がかった壊死（死にかけている植物組織）と葉の変形の形で現れます。 最終的に、これらは乾いて落ちます。 ここでも直接制御はできません。

しかし、あなたができることは、ウイルス性疾患の最初の兆候が見られたらすぐに感染した芽を取り除くことです。 芽は一組の葉に切り落とされます。 それが回復するまで、植物は健康なものから隔離されるべきです。 回復しない場合は、完全に廃棄する必要があります。

ヒント： しみの葉はまた、誤った散水行動の兆候である可能性があります。 バジルの場合、葉の上に注ぐのではなく、下から、理想的にはコースターの上に注ぐことが重要です。

アブラムシ

斑点、穴あき、粘着性の葉は、アブラムシの蔓延を示している可能性があります。 それらは通常、それが非常に暖かくて乾燥しているときに発生します。 逆さまに激しいシャワーを浴びることは、通常、わずかな侵入を防ぐのに役立ちます。 すでに進んでいる場合は、イラクサのスープが役立ちます。 感染したシュートは切り取って処分する必要があります。 さらに、粘着ボードの使用と、てんとう虫や捕食性ダニなどの自然の捕食者の使用をお勧めします。

アザミウマ

アザミウマは、黒と白の縞模様の羽で認識できます。 それらは、葉の下に銀色の吸引の痕跡と排泄物の小さなパン粉を残します。 蔓延が進むと、葉にまだらがひどく斑点を付けます。 アザミウマはアブラムシと同様にウイルスの伝染が疑われるため、アザミウマを駆除することが重要です。

この害虫は、たとえば暖房の季節など、暖かく乾燥した空気の中で特に快適です。 まず、植物を再び隔離する必要があります。 その後、害虫の大部分は定期的なシャワーを浴びることで駆除できます。 基板は事前にカバーする必要があります。 さらに、青い板を掛けて、クサカゲロウなどの益虫を使うことができます。