収穫を成功させるためのヒント

熟度のさまざまな段階でピーマンを収穫する

充填、蒸し、グリル、乾燥のいずれであっても- 私たちの庭のパプリカ またはバルコニーはおいしいです。 適切な注意を払えば、それらは豊富に見つけることができます 完熟したコショウを収穫する.

なぜあなたは緑よりも赤を好むのですか？

多くの人がピーマンを愛していますが、緑の鞘よりも赤または黄色の鞘を好みます。 どうして？ ピーマンは別の種類ではありません; 彼らはまだ熟していません。 したがって、赤い鞘と比較して、それらはフルーティーで甘い味ではなく、むしろ苦い味がします。 未熟なさやからの種子は発芽することができません 自分でコショウを引っ張る 適切ではありません。

どの種類のコショウでも-収穫時期は同じです

ピーマンが熟して赤くなるまで約3週間かかります。 収穫期は7月に始まり、10月まで続きます。 秋にコショウをホイルで覆ったり、温室で越冬したりすると、収穫期間をさらに3〜4週間延長し、11月に庭で新鮮なさやを楽しむことができます。

ピーマンは収穫後に熟します

ピーマンは単純に熟すことができません。 しかし、この方法はそれ自体が証明されています。コショウを箱に詰めます。 完熟トマトを真ん中に置き、箱をしっかりと閉め、涼しい場所に2〜3週間置きます。 チェックボックスを頻繁にチェックして、完全に乾いていることを確認します。 そして、緑の鞘が赤くなったかどうかに驚かされます。

3つの最も重要なピーマン収穫のヒント

• ピーマンは完全に熟したときにのみ収穫します。 これにより、最高のビタミン含有量と最高の香りが保証されます。
• ピーマンは、栄養素が最も多い時期であるため、朝または早朝に収穫します。
• 芽や他の果物を傷つけないように、鋭利な加工ナイフまたははさみでコショウを切り取ります。

ヒントとコツ

ピーマンは10月末までに収穫する必要があります。 鞘が分離された後、植物は霜が壊れるまで開いた茎を再び閉じる時間があります。