場所、手入れ、収穫など

場所と土壌

ほとんどすべての種類のキャベツのように、ケールは栄養分が豊富で白亜質の粘土質の土壌で特によく育ちます。 堆肥と粒状のやや貧弱な砂質土を使用する必要があります 牛糞（Amazonで€18.80 *） 豊かにする。

ケールは完全な太陽を好みます。 野菜は完全に丈夫で、伝統的に最初の霜の後に収穫されるので、荒れた場所でも非常によく育ちます。

輪作と播種

害虫をキャベツから遠ざけるため、屋外トマトとの混合培養をお勧めします。 可能であれば、前年に窒素コレクターのエンドウ豆または豆を栽培した野菜畑の場所にケールを植えます。

ケールをまく 品種にもよりますが、4月中旬から5月中旬まで屋外の栽培ボックスで。 葉の2番目のペアが表示された場合、植物は分離されます。

夏の間のケア

6〜8週間後 播種 刺したケールの植物を野菜畑に入れることができます。 植え付け距離は40×50センチ以上でなければなりません。 これは低く選択することもできます。 次に、ケールをポストクロップとしてベッドの適切な空いた場所に移植します。

ケールは水に対する需要が非常に高いです。 このため、暖かい夏の間は十分な水やりが不可欠です。 草の切り抜きで作られたマルチの薄い層は、地球がそれほど速く乾かないことを保証します。 また、有機食品と一緒に重い食べ物を食べる必要があります 野菜肥料（Amazonで€14.99 *） 供給。 植物が繁栄するように、土壌は定期的に緩められるべきです。

収穫

ケールは味を良くするために最初の霜が必要です。 そのため、伝統的に収穫は11月に始まります。 まず、葉の付け根で下の葉を切り取り、最後にハートを使います。 そうすることができます ケールは冬を通して新鮮に持ち込まれました 意思。

必ずトランクを立てたままにしてください。 収穫後の非常においしいために、春には柔らかい芽がしばしばここに形成されます。