美味しいグレープジュースの作り方

ブドウについての興味深い事実

赤と白の2種類のブドウが収穫されます。 明るいブドウ。 両方の品種には多くが含まれています
神経と脳の健康を促進するビタミンB群。 含まれている砂糖は、消費されると血糖値を一時的に上昇させ、迅速なエネルギーを提供します。
グレープジュースが甘すぎる場合は、ミネラルウォーターでさわやかなスプリッツァーを作ることができます。

熱いうちにハトを搾り出す-これがジューサーなしでどのように機能するかです

可能であれば、新鮮な果物を使用し、それを洗い、よく水はけをさせます。 搾汁を開始する前に、ブドウを選別する必要があります。つまり、圧力、腐敗、またはカビのある標本はすべて除去されます。 次に、茎を取り外します。

1. ブドウを少量の水を入れた大きな鍋に入れます。 ブドウは水の中を泳ぐ必要があります。 特に多くのブドウを収穫した場合は、数回のパスで搾汁する必要があります。
2. 皮が開くまでブドウを調理します。
3. 大きなボウルを用意し、その中に細かいふるいを置き、細かいチーズクロスで覆います。
4. 調理したブドウをザルに注ぎます。
5. 果汁の収量を増やすには、スプーンでふるいメッシュを通してブドウの果肉を押します。

ブドウを冷やしてジュース

手で少量のブドウを布に絞り、ボウルにジュースを集めることもできます。 これはもちろん疲れ果てており、実際にはごく少量の場合にのみ推奨されます。

ジューサーはもちろん、コールドジュースにも適しています。 スクリュープレスまたはローラーの助けを借りて、それは特に穏やかな方法で果物と野菜を搾り出します。 すべてのビタミンと栄養素はこの方法で保持されます。
ジューサーを使用しますか、それとも スロージューサー、搾汁用ブドウ、種なしブドウを選択する必要があります。種子は圧搾中に粉砕され、その成分がジュースに入る可能性があるためです。

ぶどうジュースを長期間保存したい場合は、一度沸騰させてから、殺菌したボトルに入れて熱くする必要があります。