ステップバイステップガイド

マルメロの凍結-ステップバイステップの説明

マルメロを冷凍庫に合わせるには、少し準備する必要があります。 私たちのガイドはあなたをあなたの目標にステップバイステップで導きます。 努力は比較的高いです。 一方、果物の貯蔵寿命は非常に長く、約1年です。

1. マルメロの皮をむきます。 この目的には、中実の皮むき器または頑丈なペアリングナイフを使用してください。 または、粗い布を使用して皮をこすり落とすことができます。 ただし、このバリアントは非常に面倒です。
2. 2番目の、そして同時に最も難しいステップでは、果物から穴を取り除きます。 マルメロは非常に難しいので、コアを解放するために全力で身を守ります。 仕事をできるだけ簡単にするために、あなたは最初に鋭いナイフで果物を取り除くべきです クォーター、次に同じツールを使用して、ハンドルのベースからコアを慎​​重に取り外します 切り取る。 このプロセスは、リンゴを切るために使用するプロセスと似ています。
3. 今度はすべてのマルメロの花の根元を切り取ります。
4. 次に、マルメロを湯通ししたいと思うでしょう。 鍋で水を沸騰させます。 次に果物を加えて火を弱め、水がちょうど煮えるようにします。 マルメロを約3分間放置します。
5. お湯から果物を取り出し、冷水と一緒にザルに入れます。
6. 皮をむき、穴をあけ、白くしたマルメロを注意深く乾かします。 これにはシンプルなキッチンタオルで十分です。 ただし、果物が本当に完全に乾燥していることを確認してください。 濡れたり湿ったりすると、冷凍庫に入れる場所がなくなります。悪くなるだけなので、食べられなくなります。
7. 準備したマルメロを冷凍バッグまたは冷凍庫に適した箱（箱）に入れます。 考慮すべき2つのポイントがあります。一方では、コンテナを過剰に満たすのではなく、分割する必要があります。 すべての果物は文字通り展開するために少し余裕が必要です。 一方、冷凍バッグから余分な空気を引き出すことが重要です-口で、または（より簡単に）真空シーラーで。
8. 冷凍バッグまたは缶に日付のラベルを付けます。 したがって、常に保管寿命を制御できます。 残念ながら、果物は冷凍庫に永久に保管することはできません。
9. 次に、コンテナを冷凍庫に入れます。

マルメロを溶かす-これがその仕組みです

マルメロを冷凍庫から取り出し、室温の大きな（そして背の高い）ボウルに入れます。