ペパーミントの保存»5つのおいしいアイデア

これらの方法であなたはしますペパーミント耐久性

ペパーミントを保管する最良の方法は、乾燥しているときです。保存工程はやさしく、香料が大部分保持されます。しかし、乾燥ペパーミントはもはやあまり装飾的に見えません。

乾燥したハーブはお茶として淹れるか、食べ物に振りかけることができます。

冷凍中に多くの成分が失われ、ペパーミントは、例えば乾燥したときほど芳香の味がしなくなります。

冷凍ペパーミントは、解凍したり、サラダに振りかけたりせずに料理に追加されます。

自家製ペパーミントオイルはフルーティーでフレッシュな味わいです。しかし、それは癒しの油として使用するのに十分な有効成分を含んでいません。

マウスしかし、ペパーミントオイルはかなり良い抑止力です。通路やネズミの穴に数滴入れて、この方法で害虫を追い払ってください。

ペストの場合は、他のハーブと一緒にペパーミントを使用する必要があります。芳香性のハーブの強い香りが他の香りをかき消すので、ペパーミントの割合が優勢であってはなりません。ペストはフルーティーな味わいで、軽くて心地よい辛さがあります。冷蔵庫で長期間保存できます。

ミントゼリーは、さわやかな甘いスプレッドとしてだけではありません。ペパーミントゼリーは揚げ物にもよく合います。

それを作るには、水を沸騰させ、火を止め、ミントの束を長時間入れます。次に、醸造物をふるいに注ぎ、リンゴジュースと混合し、砂糖でゼリーにします。

ミントゼリーは数ヶ月間気密に保つことができます。

ペパーミントは新鮮な味がします。ハーブとして、パセリの代わりにとてもよく使えます。これは食べ物や飲み物にフルーティーで新鮮な香りを与えます。さらに、新鮮なペパーミントの葉は、デザートやカクテルに非常に装飾的な効果があります。