グラウンドグラスは調理するとほうれん草のような味がします
あなたはイラクサと非常によく似た方法でそれを行うことができます 食用 Gierschは市販のほうれん草の良い代替品です 使用する. この目的のために、発芽したばかりの葉と古い葉の両方を使用できます。
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挽いたライ麦はスパイシーで少し塩味があり、調理するとパセリとニンジンの混合物に似ていますが、調理するとほうれん草を思わせる味がします。 だから：良い選択肢！
ほうれん草はどのように準備しますか？
グラウンドグラスほうれん草を準備するために必要なすべての材料はこのリストにあります：
- 約300g-500gのイワミツバ
- バター大さじ
- 玉ねぎ1個
- にんにく1片
- ナツメグのピンチ
- コショウ2つまみ
- クミン小さじ半分
- マスタード大さじ1
- 少し塩
- 一杯の水
- クリームのダッシュ
ほうれん草のほうれん草へのステップバイステップ
まず、ヨールを掃除し、茎を取り除きます。 次に、地草をふるいにかけます。 今、ハーブはナイフかはさみで大まかに刻まれています。 バターは鍋で加熱されます。 細かく刻んだ玉ねぎが入って蒸します。
次のステップは、刻んだニンニクと一緒に砕いたグラウンドグラスを追加することです。 スパイスとマスタードを加えながら、軽く炒めます。 約2分後、水と生クリームを加えて10〜15分煮ます。
ほうれん草は栄養価が高く、癒し効果もあります
スーパーマーケットの冷凍食品売り場にあるほうれん草とは対照的に、森や牧草地からの新鮮なグラウンドグラスは栄養素がはるかに豊富です。 ビタミンC、鉄分、カリウムがたっぷり含まれています。 さらに、それは無料であり、体に癒しの効果さえあります。 これ以上何が欲しいですか？
チップ
自然界では無料で見つけることができるグラウンドグラスは、一年中ほうれん草のために準備することができます。 キャベツは簡単に冷凍でき、後で鍋でほうれん草に加工できます。