それが最善の方法です

野生のブラックベリーに注意してください

野生のブラックベリーは通常それよりもさらに芳香が強い 栽培品種 あなた自身の庭での栽培のため。 しかし、多包条虫の病原体に汚染されている可能性もあります。これは、人間の生命を脅かす臨床像につながる可能性があります。 したがって、森の中や上にある必要があります 堤防集めたブラックベリー 各消費の前にあなた自身からのブラックベリーよりよく洗ってください 公園. 保護として、経験則は、野生のブラックベリーの巻きひげの特定の高さを超える果物のみを含めるのにも役立ちます 選ぶ. それでも、これらの果物は現場で食べるのではなく、自宅で水で洗い、安全に消費または処理する必要があります。

繊細なブラックベリーを注意深く洗う

イチゴ、モモ、リンゴはコンパクトで果実の形がしっかりしているので、軽くこすりながら流水で洗い流すことができます。 一方、ブラックベリーは形や構造が非常に壊れやすいため、これを行うと簡単につぶれてしまいます。 そのため、ぬるま湯で水浴で洗うことをお勧めします。 このためには、次のものが必要です。

• 大きなボウル
• ザル、例えばパスタザル
• 排水するキッチンペーパー

ブラックベリーを直接使用することもできます 選ぶ ブラックベリーも洗うふるいに入れます。 ボウルに澄んだ水を入れ、ふるいを使ってブラックベリーをゆっくりと水に下げます。 果物を少し動かして、完全にきれいになるようにします。 次に、ブラックベリーをキッチンペーパーの上に置いて乾かします。冷蔵庫の中でも、濡れるとすぐにカビが生えます。

茎のある果物

集めるとき、あなたは本当にそれらの果物だけを考慮すべきです 収穫するため軽く引っ張ると茎から外すことができます。 たとえば、冷凍した果物にはまだ茎がありますか？ 耐久性を高める 洗った後、それらを削除します。

ヒントとコツ

家族と一緒にハイキングに行き、ブラックベリーを集めてすぐに食べたい場合は、小さなボトル入り飲料水と洗面器を持参する必要があります。