砂糖なしの缶詰リンゴ
保存は必要な貯蔵寿命を保証します、防腐剤としての砂糖は絶対に必要ではありません。
材料:
- 1キロのリンゴ
- 1リットルの水
- レモン半分のジュース
- バニラポッドの半分および/または小さな生姜
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準備
- まず、瓶を滅菌します。
- リンゴを洗って皮をむき、芯を取り除き、くさびに切ります。
- レモン汁を振りかける。
- 水を沸騰させ、バニラまたは生姜を加えます。
- りんごをグラスに注ぎ、お湯を補充します。 果物は完全に覆われている必要があります。
- 瓶をしっかりと閉じ、水を入れた大きな鍋に入れます。 あなたは約4分の3をカバーする必要があります。
- 水を沸騰させ、グラスを水浴に30分置きます。
- 次に、グラスを取り外して冷まします。
オーブンで砂糖でリンゴを減らします
砂糖の添加はそれをします ゆでりんご さらに芳香。 自分の好みに合わせて甘さを出すことができます。
材料
- 1キロのリンゴ
- 1リットルの水
- 砂糖150〜200g
- レモン半分のジュース
- 味わうには:レーズンとシナモン
準備
- 瓶を滅菌します。
- リンゴを洗って皮をむき、芯を取り除き、立方体に切ります。
- レモン汁を振りかける。
- 砂糖、水、シナモンを沸騰させます。
- 必要に応じてレーズンと混ぜたリンゴの立方体をグラスに入れます。 端から少なくとも2センチ下にある必要があります。
- リンゴが完全に覆われるまで砂糖水を補充します。
- 満たされたグラスをフライパンに入れます。
- ロースターに約3センチの水を注ぎます。
- 一番下のレールのオーブンに滑り込ませます。
- 180度に加熱し、泡が上がるかどうかを確認します。
- これが事実であるとすぐに、スイッチを切り、さらに30分の間オーブンに瓶を置いておきます。
- 取り出して冷まします。
チップ
スプレーされていないリンゴを使用する場合は、リンゴの皮を捨てる必要はありません。 乾燥すると、健康的で低カロリーのスナックになります。 みじん切りにして、皮から美味しいリンゴ茶を作ることができます。