きのこは悪いですか？ 「それがあなたがそれを知っている方法です

これは、きのこがまだ良いかどうかを知る方法です

あなたはこれらの特徴によって新鮮なキノコを認識することができます：

• 閉じた、最大で半分閉じたヘッド
• スラットはライトからミディアムブラウンです
• 帽子と茎は乾いてしっかりしているように感じます
• インターフェースは明るい
• きのこはサクサクしていて、きのこが心地よい-土臭い

きのこが説明されているように見た目と匂いがする場合、それらはまだ良好であり、間違いなく使用することができます。 帽子や茎の茶色がかった変色で認識できる小さな打撲傷でも問題ありません。

きのこのカビをどのように認識しますか？

時々、細い白い糸が、他の点ではまだ見栄えの良いキノコに見られることがあります。これは、高度なケースでは文字通りキノコを覆っています。 これは約ではありません 型、しかし現在新しい真菌ネットワークを形成しているキノコ菌糸体の周り。 それはスーパーマーケットのきのこでさえ分泌し、安全に食べたり消費したりできる胞子に由来します。 ペーパーキッチンタオルで軽くこすることで取り除くことができます。 菌糸体でコーティングされたそのような子実体は、あなた自身のきのこを育てるのにも使用できます。

きのこはいつ捨てたほうがいいですか？

さらに、キノコのカビは決して白ではありませんが、ほとんどが黒です。 この領域を切り取って、とにかく感染したキノコを使用しないでください！ カビがはびこっているキノコを捨てるか、健康で遊んでいます。 また、次の特性の1つ以上を持つキノコを捨てて使用しない方がよいでしょう。

• 真菌は海綿状から脂っこい感じがする
• 不快な、腐敗した臭い
• はっきりとした茶色または黒い斑点

きのこはまだいい匂いがするが、ラメラが濃く、切断面が暗く、帽子と茎に黒い斑点がある場合、それらはもはや新鮮で​​はありません。 ただし、このような場合でも、茎を完全に取り除き、きのこを上手に調理すれば使用できます。 味だけは新鮮なキノコほど芳香がありません。