いつ、どのようにそれをしますか？

柔らかくて美味しいズッキーニ丼

ズッキーニから皮膚を取り除くことについてはほとんど言われていません。このカボチャの植物は、準備を妨げることも食欲をそそることもない非常に柔らかいコーティングをしています。

ズッキーニ全体を完全に洗い流せば十分です。茎の端も切り落とす必要があります。

ズッキーニの皮は、おそらくカボチャの果実の白い内側よりも健康的であり、料理にも役立ちます。

心配しないでください、調理されたズッキーニの皮が苦い味を帯びるという一般的な信念には、真実の粒が含まれていません。

ズッキーニに見苦しい、または損傷した斑点がいくつかある場合、必ずしも完全に剥がす必要はありません。多くの場合、これらの領域だけを惜しみなく切り抜いておけば十分です。このように、食品はまだ色の緑のスプラッシュを保持します。

有機ズッキーニを購入すれば、洗った後の皮で安全に調理できます。従来の方法で栽培されたズッキーニには、確かにさまざまな化学薬品が散布されます。消費者は、洗浄後にどの程度の残留物が皮に残るかを正確に知ることはできません。

十分に洗うだけでは不十分な場合は、この場合はシェル全体を取り外します。

通常、スーパーマーケットやウィークリーマーケットでは、非常に小さくて薄い非常に若いズッキーニのみが販売されています。消費者が種なしを望んでいるので、彼らは意図的にこの状態で選ばれます。

一方、庭師のプライドは、特に大きな果物を生み出すことがよくあります。家庭菜園で収穫されたズッキーニは、購入できるズッキーニよりも何倍も大きくなる可能性があります。しかし、果物のサイズが大きくなると、皮膚も大きくなります。そうすると、食べるのが楽しくなくなり、皮をむく必要があります。

皮をむくことはとても子供の遊びなので、特別なトリックは仕事を可能にしません。促進する必要があります。

ズッキーニはキュウリとほぼ同じくらいまっすぐで滑らかです。シェルもほぼ同じ厚さと固さです。ズッキーニはきゅうりと同じように皮をむくのはこのためです。必要なのは、皮むき器または鋭い小さなナイフと安定した手だけです。

長いズッキーニを皮をむく前に2つか3つの部分に切ってください。これらの便利な部品を使用すると、剥離がより簡単かつ迅速になります。

果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。

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