パセリは丈夫ですか？

パセリはヨーロッパ料理の重要な部分であり、古くから薬草として使用されてきました。 ハーブは手入れが簡単で、秋に完全に収穫されるまで、夏の間は庭で丈夫です。 翌年、植物を使用できるようにするには、Petroselinumcrispumを再度播種する必要があります。 このため、Petergrünが丈夫で越冬できるかどうかという疑問がしばしば生じます。

パセリ丈夫？

丈夫なパセリの問題は、多くの人が考えるよりも頻繁に出てきます。 多くの人々がセリ科（ボット）の葉を楽しむので、中央ヨーロッパでの古典的な栽培形態は通常1シーズン以内に行われます。 セリ科）は最初の年にのみ使用します。 しかし、Petroselinum crispumは、開花前の2年目に香りのピークに達する二年生植物であるため、味覚の経験を逃しています。 それはハーブを台所でさらに人気のあるものにします。 この種は自然に丈夫なので、屋外で越冬しやすいです。 しかし、寒い季節には緑が後退するため、リニューアルの芽だけが丈夫です。

ヒント： 適切な気候条件を備えた理想的な場所が利用できる場合、中央ヨーロッパではハーブが多年生になることはめったにありません。 ほとんどの場合、これらは地中海または同様に暖かい地域の屋外に植えられた標本であり、そこで数年間飼育することができます。

冬眠中のパセリ

パセリは丈夫なので、セリ科の冬眠はそれほど問題ではありません。 更新の芽が年の変わり目に設定され、ピーターグリーンがそれを翌年に簡単に運ぶので、植物自体がこれを行います。 これは、次の方法で実行できます。

• 植物を剪定しないでください
• 秋に再施肥する
• 肥料：堆肥（熟した）、 角の削りくず、ホーンミール
• 冬が始まる前にカバーする
• 材料：棒、乾燥した葉、わら

冬の間パセリを手に入れたいのなら、それ以上のことをする必要はありません。 サイトが保護されていない場合は、植物を掘り起こし、別の場所に戻すことができます。 冬の休眠中、植物の地上部分はゆっくりと引き込まれ、すべてのエネルギーは根と生存芽を維持するために使用されます。 その後、次の春の適切な時期に冬芽が再び芽を出します。

ノート： ハーブを数年間栽培したい場合は、2シーズン後には常に植物の別の場所を選択する必要があります。 植物の成分が大量に土壌に放出されるため、他のパセリ植物のクッキーを5年間使用できなくなります。

鉢植えの冬眠パセリ

植物を浴槽に入れておくと、越冬が少し難しくなります。 それは可能ですが、標本は害虫の影響をはるかに受けやすくなっています。 特にアブラムシ（アブラムシ）は、鉢植えで越冬すると植物に問題を引き起こします。 家に持ち込むか、バルコニーやテラスの適切な場所に保管するかは関係ありません。 冬の耐寒性が良好なため、次の方法でハーブを冬に持ち込むだけで十分です。

• 場所：保護
• 明るい
• 晴れていない
• ポットを詰める
• 素材：フリース、プチプチ
• 発泡スチロールにバケツを置きます
• 家の中で冬の保護は不可能です

冬の霜が降りない日には少し水をやらなければならないので、下地を覆う必要はありません。 家の中では、暖かくなりすぎないパセリの場所を選ぶ必要があります。 あまり加熱されていない未使用の部屋、ガレージ、階段の吹き抜けは、これに適しています。 運が良ければ、植物の地上部分は死ぬことはなく、新しい植生段階まで収穫することができます。 この期間中は受精はありません。

有毒成分アピオール

ピーターグリーンは、アピオールという理由で開花後に消費されなくなりました。 アピオールは、開花後に葉を食べられないようにする物質です。 開花後、パセリは葉を完全に無視しながら、すべてのエネルギーを種子の形成に費やします。 これは、アピオールの含有量が大幅に増加していることを示しています。その量は非常に多いため、摂取はお勧めしません。 Petroselinum crispumを数年間保管し、開花後に種子または葉を消費すると、次の中毒の症状が発生する可能性があります。

• 心不整脈
• 妊娠中の早産
• 月経は早期に引き起こされます
• 肝臓が痛んで
• 腎臓の損傷
• アレルギー反応
• 大量死

種子はさらなる栽培にのみ使用してください。