これはジューサーなしでそれがどのように機能するかです

マルメロのジュース

ジュースを作る前に、まず果物を準備する必要があります。

1. マルメロを乾いた布でこすり、苦い物質を含む細くて毛深いコーティングを取り除きます。
2. 果物が汚れている場合は、流水で洗ってください。
3. 花と茎の残骸を取り除きます。
4. マルメロを8つにするか、薄切りにします。 コアケーシングもリサイクルされています。
5. 約調理します。 マルメロが茶色にならないように、1 1/4リットルの水を加え、レモンジュースを少し加えます。 果物は水で覆われている必要があります。
6. マルメロのかけらを水に入れ、閉じた鍋で60分間柔らかくなるまで調理します。
7. 時々、果物がどれほど柔らかいかをチェックしてください。
8. 深いボウルに細かいふるいをかけ、中に細かい寒冷紗を置きます。
9. 鍋からマルメロをひしゃくで取り出し、ふるいに入れます。
10. 全体を排水して冷まします。
11. 調理したマルメロを布で絞り、ジュースを鍋に集めます。

調理したマルメロを一晩放置すると、ジュースは薄茶色になります。 新鮮なマルメロジュースを甘くして味わうことができます。 このようにして得られたジュースは、冷蔵庫で約4〜8週間保存できます。 冬に備えて買いだめしたい場合は、ジュースを滅菌スイングトップボトルに入れるオプションがあります。 早めに腐るのを防ぐために、絞りたてのジュースをもう一度沸騰させてから、まだ熱いうちに瓶詰めする必要があります。

圧力鍋を使う

圧力鍋をお持ちの場合は、マルメロを調理するのにかかる時間が短くなります。 準備された果物は、圧力鍋で柔らかくなるのに最大30分かかります。 調理された果物は、上記のようにさらに処理されます。