おすすめの品種
NS まだかなり若い果物 植物のサイズと果物のサイズの点で互いに異なるさまざまな品種ですでに利用可能です。 早く咲くために早く熟す品種もあります。 ベリーは同時に熟しません、それが理由です 7月から秋までの収穫期 それに拡張します。
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一目で最も重要な品種
- Josta-早咲きの低木は、6月末にすでに最初の熟したベリーを持っています。 「ジョスタ」は背が高く、非常に広大になります。茂みには少なくとも2.50メートルの距離が必要です。 サワーベリーも他の品種よりも大きいです。
- ヨスタベリー-このヨスタベリーの品種も早く咲き、熟します。 果実は濃紫から黒で、カラントの味が強い。
- Jogranda-この品種は比較的小さいため、小さな庭にも適しています。 しかし、それは7月の初めから熟すすべてのより大きなベリーを持っています。 Jograndaは特に堅牢です。
- Jostine-対照的に、このヨークベリーの品種は非常に強力かつ広範囲に成長します。 その果実は7月の初めに熟し、非常に芳香があり、中型です。 色は濃い紫から黒です。
- ヨスタベリー-ヨスタベリーの品種であるヨスタベリーは、かなり小さな庭にも適しています。 他の品種ほど成長が速くなく、7月の初めからワインレッドからダークレッドの比較的大きな果実をつけます。 しかし、他の品種とは対照的に、これらはほぼ同時に熟します。
- リコ-これは非常に成長が速く、丈夫な品種で、比較的大きく、非常に芳香が強く、濃いベリーがあります。
ヨスタベリーで何が作れますか？
ヨスタベリーは生で直接消費するのに理想的ですが、ジャム、ゼリー、ジュースで調理することもできます。 コンポートとしても、ケーキやパイのトッピングとしても、ミューズリーやヨーグルトで生でも美味しいです。 それらはまたよく凍らせることができ、約3から6か月の間冷凍庫に保管することができます。 ヨスタベリーは、他のベリーと混ぜることもできます。たとえば、マルチフルーツジャムや赤いフルーツゼリーなどです。
ヒントとコツ
庭の食材を使ったフルーティーな夏のスムージーをぜひお試しください。 ベリーやその他の果物や野菜を好みに応じて洗い、細かく切って混ぜ合わせ、ピューレにすることができます。 果物（約250グラム）に約250グラムを入れます。 オレンジジュースまたは水200ml。