果物は食用ですか？

果物は食用ですが、必ずしもおいしいとは限りません

日本のハナミズキは、その独特な花だけでなく、果物のために、東アジアの故郷で栽培されています。 それらの外観はラズベリーやライチを彷彿とさせますが、これらほど芳香のある味はしません。 パルプはオレンジ色で、ゼラチン状の粘稠度を持っています。 さらに、果物はかなり革のような皮で覆われています。 非常に熟した果実のみ（濃い赤色で認識でき、非常に柔らかくなければなりません） とても甘い味ですが、生で食べると、ゼラチン状の口当たりはすべての人に適しているわけではありません は。

日本のハナミズキの果実を処理する

しかし、これは、果物が調理されると、特に皮がほぼ完全に過度に調理されると、かなり硬い皮と同様に失われます。 とうもろこしだけ（結局のところ、核果です）をふるいにかける必要があります。 このため、日本のハナミズキの果実は、ジャム、ゼリー、フルーツジュース、さらにはリキュールに非常によく加工できます。

クックマーマレード

ハナミズキの果実の味は甘いリンゴと非常によく合います、それが彼らがそうする理由です

• 300グラムのハナミズキの実
• 150グラムのリンゴ
• 500グラムの保存砂糖（比率1：1）

少量のリンゴジュースと一緒に煮て、おいしいジャムを作ることができます。 もちろん、果物は事前によく洗い、リンゴは皮をむき、取り除き、細かく切る必要があります。 皮が崩壊するまで果物を調理することを忘れないでください、そして、ジャムはふるいまたは布を通り抜けて、それからグラスに満たされるべきです。

リキュールを準備する

特に日本では、フルーティーなリキュールはラズベリーのような果物から作られています。もちろん、家庭でも試すことができます。

• 空のきれいにした酒瓶に、洗ったハナミズキの果実を半分入れます。
• また、そこにはまだ砂糖や生砂糖が残っていますが、
• 果物の量の約3分の2。
• 全体に少なくとも37.5パーセントのウォッカが補充されています。
• よく閉じている
• 冷暗所で数週間保管しました。
• 定期的にボトルを振ってください。
• 約4〜6週間後にあなたは全部を味わうでしょう
• 必要に応じて砂糖を加えます。